業務用『邑久の牡蠣』 岡山県産 特大3Lサイズ 加熱調理用 約3kg（解凍後800g×3袋） ※冷凍

商品説明

市場でも流通量が少ない、ぷりっぷりの特大3Lサイズの岡山県産邑久(おく)の牡蠣むき身です！
3Lサイズの邑久牡蠣は1口では頬張れない程のボリュームと火を通しても縮みにくい肉厚さが魅力。
濃厚な旨味、クリーミーな甘み、すっきりとした味のキレで、食べ続けても飽きのこない味わいです。

邑久牡蠣の特徴は、熱してもふっくらとしていること。
カキフライ、パスタ、酒蒸し、バターソテー、牡蠣飯、牡蠣鍋、グラタン等、豊かな味わいと抜群の存在感で食卓の主役になること間違いなし。

岡山県邑久町虫明海域は、東に全国名水100選にも選ばれた千種川、西に美作大地の清流が注ぎ込む吉井川に挟まれた清らかな海域です。
2つの名川が運ぶ豊富な栄養によって、美味しく牡蠣が育ちます。

※1袋（約1kg）に30粒前後入っています。
※バラ凍結しているので、使いたい分だけ解凍して使用できます。
※袋のデザインが変わることがありますので、ご了承ください。

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【解凍方法】
適量のカキをボウルにあけ、流水で撹拌しながら解凍してください。表面の氷が取れ、芯が残る程度になりましたら解凍を終了して調理に使用してください。
※カキは旨味が流出しやすい食品ですので解凍のし過ぎには充分ご注意ください。
※パッケージには内容量800gと記載されています。こちらは解凍後の重量で、凍結時は約1㎏ございます。

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