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魚介類・水産品

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総本家 平宗「柿の葉ずし」三種 20個入り（鯖・鮭 各7個、穴子 6個）※冷蔵

4,423円（税込）

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総本家 平宗『柚庵仕立 焼鯖ずし・柿の葉ずし４種』（焼鯖ずし1尾・柿の葉ずし 鯖６個・鮭・金目鯛・穴子各4個）※冷蔵

5,454円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/27出荷 江戸前 『手掘りあさり（小粒・砂抜き済）』 千葉県産 約500g ※冷蔵 三清

1,200円（税込）

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『ヤマトシジミ』青森 小川原湖産　2Lサイズ　1kg　※冷蔵【青森フェア】

3,460円（税込）

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7/3〜4出荷◇ 【中小】生食用『生ホタテ貝柱』 宮城県産 約500g（18玉入） ※冷蔵

5,190円（税込）

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『オオズワイガニ（ボイル済み）』 北海道産 2尾 計約750g ※冷凍

2,880円（税込）

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萬両極味（まんりょうきわみ）中辛

3,240円（税込）

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【スピード出荷対象】 職人の手焼き 天然うなぎ蒲焼き 福岡県産（有明海釣り）1尾 150g〜170g※冷凍

11,800円（税込）

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昭和9年創業 浜名湖食品『うなぎ蒲焼缶詰（浜名湖産うなぎ使用）』10缶（1缶：100g）※常温

19,000円（税込）

水揚げ次第順次出荷◇ 天日干しちりめん　静岡県駿河湾産　約500ｇ　※冷蔵

3,720円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/27出荷 釣り『かつお（頭、エラ、はらわた取り）』 静岡県御前崎産・千葉県勝浦産他 1尾 原魚で約4kg ※冷蔵 尾坪 刺身用

10,800円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/27出荷 特大 『天然 蝦夷アワビ』 宮城産 1個 250gUP ※冷蔵 三清

10,300円（税込）

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Wakiya『帆立の白粥＆生姜の玄米粥』 6人前（1P200g、3P×2種） ※冷凍

3,888円（税込）

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『刺身用車海老』　鹿児島産　500g（20尾前後）刺身用　化粧箱　※冷凍

10,800円（税込）

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鮎の甘露煮　（約100g×6尾）

4,470円（税込）

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子持ち鮎の甘露煮　（約110g×5尾）

4,280円（税込）

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特大サイズ『本格炭火焼うなぎ蒲焼 特上』鹿児島県産 山田水産 5尾（1尾：200g前後）タレ・山椒付き ※冷凍

17,500円（税込）

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湯島 丸赤『めかじきの干物』宮城県産他 原料使用 2切（1切:約130g）※冷凍

3,510円（税込）

水揚げ次第順次出荷◇ 釜揚げしらす 【茹でたて直送】 静岡県駿河湾産　250ｇ　※冷蔵

1,680円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/27出荷 『あさり 特大（砂抜き済み）』 三重県産 約500g （10〜30g／粒） ※冷蔵 三清

2,800円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/27出荷 『イサキ（鱗、エラ、はらわた取り）』 長崎県産 原魚で約600g ※冷蔵 高邦 【卸リクエスト可】 刺身用

2,900円（税込）

7/7〜12出荷◎ あなご船幸生丸の『活〆天然真穴子（開き）』長崎県対馬西沖産 Mサイズ 約500g ※冷蔵

3,500円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/27出荷 極上『サザエ（特大）』 静岡県下田産 1個 400g前後 ※冷蔵 三清

3,300円（税込）

6/27出荷 豊洲市場で朝〆 『天然平目（半身分）』 青森県産他 上身・下身の組み合わせ（原魚で3kgUP／尾） ※冷蔵 尾坪 刺身用

5,400円（税込）

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【化粧箱入り】琵琶湖魚三『国産《養殖》鰻の山椒しぐれ煮』1箱（約100g×２袋）※冷蔵

3,564円（税込）

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6/27出荷 希少部位『生本まぐろ カマ』 国内水揚げ（養殖） 1個 900gUP ※冷蔵 米彦

1,650円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/27出荷 『鮎（養殖）』 和歌山県産他 5尾（目安として100g前後／尾） ※冷蔵 三清

2,700円（税込）

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【魚体301kg限定】第七光洋丸『天然本まぐろ 3柵セット』 計500g（赤身・中トロ 各200g、大トロ100g） アイルランド沖三崎港水揚げ ※冷凍

14,500円（税込）

水揚げ次第出荷◇ 高津川の竿釣『天然活〆 鮎（あゆ）』 島根県産 約400g（5〜7尾前後） ※冷蔵

6,300円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/27出荷 『サザエ』長崎県産 3個（約200g／個）※冷蔵 三清

3,600円（税込）

7/12出荷◎ 銀座 天冨良いわ井 「穴子の天ぷら一本揚げ」天丼つゆ・天つゆ各1P付き ※冷凍

3,300円（税込）

7/12出荷◎ 銀座 天冨良いわ井の「桜海老かき揚げと車海老かき揚げ」天丼つゆ付き 各1個※冷凍

5,800円（税込）

全669商品

銘店ピックアップ

株式会社 長谷井商店 この店舗の商品一覧
昭和4年創業の岡山の蒲鉾屋。近年、特に天ぷら（さつま揚げ）製造に注力し、吟味した指定産地の旬の素材を伝統のすり身と練り合わせ、職人が一枚一枚丁寧に揚げています。
赤羽商店 この店舗の商品一覧
本物の海苔・・・それも初摘みのものにこだわっているご主人。浅草や有明の第一回入札の初摘みものを仕入れて、丁寧に仕上げ、色艶、香を届けています。昔ながらの引き戸の入り口をがらがらと開けると、そこには昔ながらの海苔屋さんの風情が残っています。
株式会社　コルマール堂 この店舗の商品一覧
当社は、見ても食べても楽しめるアートのようなスイーツ＆ドリンクの企画、製造、販売をしております。また、焙煎にこだわり抜いたコーヒーや、焼き菓子の卸売販売も行っています。食を通じてアートを創造し、お客様に感動を与え、一人でも多くの方を笑顔にすることが私たちのモットーです。お客様に笑顔で喜んでいただけるよう、弊社では以下の3つのこだわりを持っています。・スイーツへのこだわり：お客様が見て楽しく、美味しく、嬉しくなるように作り上げた数々のスイーツ。一つ一つにパティシエのこだわりや思いが込められたコンセプトが詰まっています。・コーヒーへのこだわり：バリスタと焙煎士が磨き抜いたコーヒー。お客様の安らぎの時間が最高のものとなるよう、スイーツとコーヒーの絶妙なマリアージュもご提案します。・商品の企画：見て楽しく、食べて美味しい商品を、お客様のご要望に合わせてご提案いたします。共に感動と幸せを届けられるスイーツを提供できればと考えております。
フォレストベリー農園 この店舗の商品一覧
80年間、建設業を営んできた私たちは、地元の土質を知り尽くしているからこそシーベリーに最適な土質を選び、無農薬での栽培を実現しています。機能性果実の有効性を最大限に活かす栽培・加工法にこだわって作った商品を直送します。
有限会社まるみ麹本店 この店舗の商品一覧
昭和25年、岡山県総社市美袋の地で麹屋として創業。先人から味噌を醸す伝統の技を受け継ぎ「自然に勝るものはなし」という理念のもと、人の健康長寿に役立つ味噌づくりを目指して参りました。弊社では備長炭や電子イオン水の力で製法にもこだわり、素材（原料）にもこだわり、自然でおいしく、安心な食を追求し、心を込めてお届けすることに尽力して参ります。
幻の卵屋さん　日本たまごかけごはん研究所 この店舗の商品一覧
シンプルで変わらない、たまごの美味しさを追求したい想いから、上野貴史氏が2019年4月に設立。①生産者の応援 ②地域創生 ③日本食文化の普及活動をミッションに、たまご好きのためのフードイベント「卵フェス」や全国各地の高級ブランド卵の詰め合わせを販売する「幻の卵屋さん」の運営、究極のたまごかけごはんを作る研究会イベントや、日本食文化の情報発信など、食を通して心豊かになる活動をしています。
サンショク この店舗の商品一覧
三重ブランド「伊賀牛」「松阪牛」の販売認定店です。食肉加工品（ハム・ソーセージ・焼豚）の製造、販売をしています。
株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー この店舗の商品一覧
豊洲市場の天然マグロ専門仲卸「鈴富」を母体とする、都内、百貨店や商業施設内に、飲食店・持帰り鮨店を展開する運営会社
京都 祇園新地 いづう この店舗の商品一覧
「いづう」は、鯖姿寿司が名物の、京都を代表する京寿司専門店です。創業は、天明元年（1781年）。現在も店を構える祇園新地（現・八坂新地）のこの地で、鯖寿司の専門店として商いを始めました。店内では、つくり立てを楽しむことができます。六代目当主が「御進物の寿司を待つ間に、寿司を簡単につまめる処」として調えたものです。
春の「京ちらし寿司」、夏の「鱧姿寿司」、冬の「蒸し寿司」などの季節の味のほかに、小鯛の雀寿司、甘鯛姿寿司、鯛寿司、太巻き寿司、小巻き寿司、弥次喜多寿司などがあります。
印度料理 シタール この店舗の商品一覧
印度料理シタールは、1981年（昭和56年）に千葉市の郊外、検見川の地にオープンしました。オーナーの増田泰三さんは、九段下時代のアジャンタのご出身です。アジャンタ仕込みの超辛口チキンカレーなどの南インドカレーと、バターチキン、フィッシュマサラなどのバターを使った濃厚旨口の北インドのカレーや、チーズナンなどのタンドール釜の料理も人気の行列ができるお店です。良質なスパイスのほかに、タマリンド、アルフォンソマンゴー、野生黒蜂蜜、カシューナッツなどを自社輸入し、製品化しています。
不動丸 この店舗の商品一覧
千葉県飯岡港で父の代より刺し網漁を行っており現在は2代目として30年、こだわりをもって漁業を営んでおります。父の代では行っていなかった蛤漁や船曳漁、またEＣサイトでの直接販売等の新たな取り組みも行っております。 魚の取り扱いには特にこだわりがあり漁獲後の水温管理をはじめ、水揚げ後活魚を陸送し生け簀で活かし込みをすることで魚のストレスを取り除き、発送直前に活〆と神経抜きをすることで新鮮＋美味しい魚を食卓へお届けしております。
亀萬酒造合資会社 この店舗の商品一覧
100年間、酒造りを伝統的手法で守りつつ、最新技術で伝承する「造り酒屋」。 熊本の南部に位置する大関山の清らな伏流水、熊本の酒米、 そして若い杜氏の造り手が三位一体となった地酒を伝統的手法を守りつつ、 最新の技術をとりいれながら亀萬の酒を伝承していきます。 また酒造りを通じて、地域・社会に貢献できる「造り酒屋」でありたいと考えております。
藤里開発公社 この店舗の商品一覧
秋田県山本郡藤里町は世界自然遺産「白神山地」の麓にある人口約5000人の小さな町です。　そこにある雄大な白神山地とブナの原生林、ブナに守られた動物、植物、水、ほんものの自然の中で暮らす、おおらかな人々。　こんな環境の中で作られた地域産品を、日本全国へお届けします。藤里開発公社は、藤里町の振興を目的に、町と民間企業が手を結んで起こした会社です。　地方の小さな町が頑張っています。応援してください。　　
株式会社 築地フレッシュ丸都 この店舗の商品一覧
新鮮な魚を加工し、生のまま首都圏の食卓へお届けしているのが、築地フレッシュ丸都の特徴です。チルド商品を安心・安全に召し上がっていただくために、当社では、衛生管理を徹底。独自の検査基準に則った商品の細菌検査と、工場内の巡回検査を毎日実施し、お客様からの信頼を獲得しています。 営業四部では、マグロの加工・販売を専門に行っています。マルハニチログループが育てた完全養殖マグロの加工・供給を担いつつ、豊洲市場に集まった旬の天然マグロの加工も手がけながら、首都圏の大手量販店へ新鮮なマグロをお届けしています。マグロ加工は、熟練の技術を持つベテランが、最大350キロのマグロを自社で解体し、ロインやブロックへと加工します。最近では店舗で魚をさばく職人の不足をカバーするため、刺身用のサクの加工も受託。
株式会社マルゴ水産 この店舗の商品一覧
三重県の魚貝類問屋になります。三重県全体の売参権を持ち日々水揚げされる原料を入札及び相対にて仕入れ長年の経験を生かした砂抜き方法や選別手法を行い出荷しております。また全国からの魚貝類の仕入れも行い、通年鮮度の良い商品出荷を心掛けています。
京都 美濃吉本店 竹茂楼 この店舗の商品一覧
美濃吉の創業は享保元年。京都で300年を超える歴史があります。京都粟田口にある本店の「竹茂楼」は京都で唯一、京都の五花街から芸妓と舞妓を呼べる、格式のある料亭です。せせらぎの流れる竹林を望みながら京懐石と川魚料理を楽しめます。
西漬 この店舗の商品一覧
身体に良い漬物を探求している、まじめな漬物屋です。自家栽培して取れた旬の素材をきれいな湧水（軟水）を使って漬け込んでいきます。伝統の技を丹念な手づくりに込め、旬を大切にして、いつどのように漬ければ良いのかを常に探求しています。味に対する職人の心意気が生んだ逸品をご堪能下さい。
農事組合法人シトラスファーム俊菓 この店舗の商品一覧
　
嶋田ハム この店舗の商品一覧
ソーセージ・ハムと言えばドイツが本場、主人・嶋田はドイツ、バーデンビュルテンブルグ州に９年間滞在し、門外不出とされていた秘伝を名人ハンスマウラー氏から伝授されました。　そして気候風土が似通った秋田で本場の味の再現に成功しました。　製品のソーセージ、ハム等はすべて手造りで、原料肉は委託飼育の豚肉と自社牧場で広々とした自然の中で放し飼いで飼育している黒毛和牛、秋田比内地鳥、七面鳥などを使用していますので安心です。　また保存料や決着剤は一切使用していません。　ドイツ大使館でも認められ、納品しています。
総本家 平宗 柿の葉ずし この店舗の商品一覧
平宗は江戸時代末期、文久元年(1861)奈良県吉野町上市で、すし、川魚、乾物の製造販売業の営みを始めました。
明治20年には吉野川沿いに料理旅館を開き、鮎料理、山菜料理等を供しておりました。その中で料理の一品として、吉野地方の各家庭で作られていた柿の葉ずしを遠来の客に提供したことから、広く全国に「柿の葉ずし」が知られるようになりました。
明治44年には現・近鉄六田駅で駅弁販売を開始。その後、吉野から奈良県全域へ、関西全域へと販路を広げ、全国におなじみさんも随分増えました。
山里の先人達の知恵を受け継いだ私共の先代、育みと発展には感慨深いものがあります。
今では奈良県ばかりでなく、各地で柿の葉ずしを製造販売する業者が生まれています。古いだけが値うちではないと思いますが、先人の知恵に負けない心づもりで「総本家」というおこがましい名称を冠せております。
現在は吉野上市を本店とし、全国の百貨店等にも出店しております。柿の葉ずしのみならず昔ながらの献上鮎ずし、平宗秘伝のタレを使った焼鮎ずし、独創的な万葉の色合いをこめた愛八師(はしきやし)等のおすしも喜ばれております。
また奈良店と吉野店では、鮎料理、おかいさん料理(茶粥)、懐石膳等も用意して、奈良町を散策される方や鮎釣りに来られる遠方の方の人気スポットにもなっています。 　　

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