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6月16日以降出荷 『竹の谷蔓牛 レバー』焼肉 約250g 月齢40ヶ月 去勢 ※冷凍

3,900円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/14出荷 『丹沢滋黒軍鶏　オス・丸1羽』と体で3kg前後　内臓付き（砂肝・レバー・ハツ）※冷蔵

9,720円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/14出荷 『丹沢滋黒軍鶏　オス・1羽・解体済み』と体で3kg前後　内臓（砂肝・レバー・ハツ）・ガラ付き　※冷蔵

10,200円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/14出荷 『丹沢滋黒軍鶏　オス・半羽・解体済み』800g前後　内臓・ガラなし　※冷蔵

4,700円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/25出荷 『丹沢滋黒軍鶏　メス・半羽・解体済み』600g前後 内臓・ガラなし　※冷蔵

3,500円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/25出荷 『丹沢滋黒軍鶏　メス・丸1羽』と体で2kg前後　内臓付き（砂肝・レバー・ハツ）　※冷蔵

6,480円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/25出荷 『丹沢滋黒軍鶏　メス・1羽・解体済み』と体で2kg前後　内臓（砂肝・レバー・ハツ）・ガラ付き　※冷蔵

6,960円（税込）

お届け日の指定が可能です

『30日熟成 飛騨牛 5等級 超レア部位 極上赤身焼肉セット（イチボ・ランプ・心芯）』計約300g（各100g） ※冷凍【ウェットエイジング】古里精肉店

8,273円（税込）

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『飛騨牛5等級 ゲタカルビ＋山勇ロース厚切り』焼き肉用セット 計約200g（各100g） ※冷凍 古里精肉店

4,320円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/17出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚『リブロースステーキ』九州産 豚肉 1枚100g×4 計400g 特製わさび麹2パック付 ※冷凍

2,600円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/17出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚『肩ロースの味噌漬け』九州産 豚肉使用 1枚100g×5 計500g ※冷凍

3,200円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/17出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚『豚ひき肉』九州産 豚肉 300g×2パック 計600g ※冷凍

1,980円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/17出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚『厚切り焼肉用 白身セット カルビ(バラ)・肩ロース・リブロース』九州産 豚肉 各200g 計600g ※冷凍

4,180円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/17出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚『 厚切り焼肉用 赤身セット シャトーブリアン(ヒレ)・ロース・ハラミ』九州産 豚肉 計500g 特製醤油ダレ付 ※冷凍

3,880円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/17出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚『リブロースステーキ』九州産 豚肉 1枚100g×2 計200g 特製わさび麹パック付 ※冷凍

1,350円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/17出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚『肩ロースの味噌漬け』九州産 豚肉使用 1枚100g×2 計200g ※冷凍

1,300円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/12出荷 【130日以上飼育】「媛っこ地鶏」丸鶏オス1羽 約2.7kg 中抜き 内臓付き ※冷蔵【愛媛フェア】

7,500円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/12出荷 【130日以上飼育】「媛っこ地鶏」丸鶏メス1羽 約2kg 中抜き 内臓付き ※冷蔵【愛媛フェア】

7,300円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/12出荷 【130日以上飼育】「媛っこ地鶏」オス解体済み1羽分 精肉・内臓・ガラ付き ※冷蔵【愛媛フェア】

7,500円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/12出荷 【130日以上飼育】「媛っこ地鶏」メス解体済み1羽分 精肉・内臓・ガラ付き ※冷蔵【愛媛フェア】

7,300円（税込）

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『松阪牛 ロース すき焼き用』 300g ※冷凍

9,567円（税込）

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『伊賀牛 ロース すき焼き用』 300g ※冷凍

7,375円（税込）

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『伊賀牛 もも ステーキ』2枚 計約200g ※冷凍

3,550円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/18出荷 諏訪貴洋シェフ 上州もち豚 うで肉の角煮 約300g、コシヒカリ3合 ※冷蔵

5,300円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/18出荷 諏訪貴洋シェフ 上州もち豚 バラ肉の角煮 約250g、コシヒカリ3合 ※冷蔵

5,800円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/18出荷 【角煮3種セット】諏訪貴洋シェフ 上州もち豚 うで肉、バラ肉、バラ軟骨の角煮、コシヒカリ3合 ※冷蔵

14,200円（税込）

複数の配達期間が選べます

6/18出荷 諏訪貴洋シェフ 上州もち豚 白モツ煮込みと黒モツ煮込み 計900g 各450g ※冷蔵

4,980円（税込）

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ふじ馬刺し『定番赤身2点セット』ランプ・ロース 各80g 化粧箱 ※冷凍

5,700円（税込）

お届け日の指定が可能です

ふじ馬刺し 『特選霜降り3点セット』メン・大トロ・中トロ 各80g　化粧箱 ※冷凍

12,900円（税込）

お届け日の指定が可能です

ふじ馬刺し 『超希少部位2点セット』レバー80g、コウネ50g 化粧箱 ※冷凍

5,800円（税込）

お届け日の指定が可能です

鏡山牧場 『放牧黒毛和牛 バラ切り落とし』約500g 宮崎県産 ※冷凍

2,350円（税込）

お届け日の指定が可能です

イベリコ豚 『レアル・ベジョータのセクレト』 スペイン産 1パック 約500g ※冷凍

4,800円（税込）

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銘店ピックアップ

大倉陶園 この店舗の商品一覧
「良きがうえにも良きものを」を企業理念に、常に世界最高水準の美術陶磁器を目指して参りました。皇室をはじめ各宮家、日本国迎賓館、各国元首への贈答品等各方面からご愛顧を賜っております。大倉陶園は原材料の調合から出荷まで全ての工程を神奈川県横浜市の工場で行っており、「真のメイド・イン・ジャパン」を作り続けております。その製品は「セーブルのブルー、オークラのホワイト」と称され「色の白さ」「磁器質の硬さ」「肌のなめらかさ」は独自のものです。完璧な白磁の美しさを創り上げるために最高級カオリンを贅沢に使用。焼成には世界でも類をみない1460度の高温度で本焼きをするなど卓越した技法を完成させました。その美しさは美術工芸品と呼ぶにふさわしい様々な伝統の技を駆使した加飾と合わせて、日本を代表する最高級の食器との高い評価を得ています。
株式会社ナカノ この店舗の商品一覧
昭和13年より続く食肉店3代目です。昔ながらの食肉の取り扱い方法を目指し、すべて1頭買い。3週間〜1ケ月の吊るし熟成を行った後に精肉を提供させて頂いております。原料となる牛は、いつでも足を運びコミニュケーションがとれる牧場を厳選しそこから出荷されるものだけ扱いさせて頂いております。若狭牛については、“米どころ福井”のお米で育てる野村牧場の雌牛を提供させて頂きます。
信和キンシ この店舗の商品一覧
1963年創業。フカヒレに関しては良い商品とは産地ではなく、いかに手をかけることが良い商品を生むかを知ってもらいたい。毎日触ってるからこそ、当たり前の流れ作業になっていないか。どの原料をどう処理するかは、鮮度、温度、手間のかけかたが左右する。産地としてはメジャーではないが、フカヒレのように黄金色に輝くキラリとひかる存在でいたい。中華の王様ではあるが、シャンパーニュに合うフカヒレや、山廃純米酒に合うフカヒレ作りなどおうち時間をもっと豊かになるような商品作りを目指します。
株式会社カネシメ この店舗の商品一覧
株式会社カネシメは2016年に宮城県仙台市で設立され、飲食店向け水産加工品を主力事業として成長してきました。しかし、コロナ禍で飲食店需要が減少したことを契機に、一般消費者向けレトルト加工食品事業を開始。宮城県産の牡蠣やホヤ、鮭を使用し、「居酒屋以上、料亭未満」をコンセプトにした高品質な商品を全国に展開しています。素材の旨味を最大限引き出すため、低温殺菌や水揚げ後3時間以内の急速冷凍を採用し、鮮度と安全性を両立。また、漁師との顔が見える取引を重視し、地域の物語を商品の魅力に加えています。忙しい現代人でも手軽に楽しめるレトルト食品は、おつまみや贈答品として最適で、幅広い世代に支持されています。宮城の豊かな海の恵みを全国に届けることで、地域活性化に寄与し続けています。
2Terres この店舗の商品一覧
2012年より千歳烏山にてビストロを経営しており、売りにしていた自家製のシャルキュトリを製造販売できる店舗"2terres”をオープンしました。フランスの日常の食文化をもっと身近に感じていただけたらと思っています。
幻の卵屋さん　日本たまごかけごはん研究所 この店舗の商品一覧
シンプルで変わらない、たまごの美味しさを追求したい想いから、上野貴史氏が2019年4月に設立。①生産者の応援 ②地域創生 ③日本食文化の普及活動をミッションに、たまご好きのためのフードイベント「卵フェス」や全国各地の高級ブランド卵の詰め合わせを販売する「幻の卵屋さん」の運営、究極のたまごかけごはんを作る研究会イベントや、日本食文化の情報発信など、食を通して心豊かになる活動をしています。
富士農場サービス この店舗の商品一覧
広大な富士山裾の南西域に広がる富士地域は、昭和初頭において富士豚として県内一の豚の産地でありました。そして今、日本国内のSPF豚や黒豚、中ヨークシャー、改良種の原々種豚の供給基地として全国・海外にも認識されています。日本の伝統的品種の育種も原産国より直輸入し、経済性よりも美味しさの追求を行っています。更に、ゆとりある環境下で、のびのび飼育の放牧豚や、飼料には非遺伝子組み変え、ポストハーベストフリー、抗生物質無添加など、どこまでもこだわり続けた飼育管理を求め、食材に安全・安心・安価と心のやすらぎをお届けしたいと努力しております。日本３大食肉市場の横浜にて、平成14年度314頭の極上豚のほぼ100％が富士農場サービス直系から産出と報告を頂きました。日本農業賞特別賞の受賞理由の1つです。今後とも肉質検定を含めた育種に頑張りたいと思います。
JA全農ミートフーズ㈱ この店舗の商品一覧
JAグループの全国ネットワークがお届けする安全と安心。 国産を主体とした加工品や国産食肉の流通をJAグループの全国ネットワークと営農技術、飼料研究、家畜衛生研究力が支えています。
倉敷ブルーイングカンパニー（一倉株式会社） この店舗の商品一覧
昭和45年の創業から約半世紀にわたり、倉敷市・岡山市など岡山県南全域・広島県の一部地域へおしぼりのレンタル業務や飲食業向け業務用資材の販売をしている会社です。 外食産業を応援したいという想いと、地元岡山県の皆様にクラフトビールの魅力を伝えたいと思い、試行錯誤を繰り返し、あえて発泡酒ではなく本物のクラフト「ビール」を作り上げました。再びお客様との距離感を近づける商材として、岡山県民には馴染みの深い市外局番086から各地域の特徴をイメージした、個性あふれる「クラフトビール」を是非一度ご賞味ください。
京都 美濃吉本店 竹茂楼 この店舗の商品一覧
美濃吉の創業は享保元年。京都で300年を超える歴史があります。京都粟田口にある本店の「竹茂楼」は京都で唯一、京都の五花街から芸妓と舞妓を呼べる、格式のある料亭です。せせらぎの流れる竹林を望みながら京懐石と川魚料理を楽しめます。
マルヤ五洋水産 この店舗の商品一覧
あわび専門問屋として、活あわび業者としては国内一仕入れています。年間を通し、鮮度の高い活あわびをお届けいたします。
成田出荷センター この店舗の商品一覧
世界中の高品質な青果物を輸入する商社。
西谷水産 この店舗の商品一覧
父が採ってきたものに娘がひと手間加えるという親子の共同作業。 一つ一つ手作業でピカポカに磨いて、最高の状態でお届けします。
ヨーロッパンキムラヤ この店舗の商品一覧
ヨーロッパの食文化と日本の食文化との交流を深めながら、ご家庭の食卓やレストラン、ホテルなどに美味しいパンを日々お届けできるよう真心を込めてパンを焼き上げております。
”パンの中に夢や希望を包み、幸せをお届けする”
これが、ヨーロッパンキムラヤのパンに対する想いです。
福井県鯖江市にて１９２７年（昭和２年）に木村屋として創業いたしました、ヨーロッパンキムラヤは、おかげさまで平成２８年に90周年を迎えることができました
エープラス この店舗の商品一覧
上質なライフスタイルのご提案、薪ストーブ業界のパイオニア、お客様との継続的なお付き合い。
居食屋 一栄 この店舗の商品一覧
福岡県福津市にて、創業40年の和食店「居食屋一栄」と、同市にて2023年７月に店舗で製麺する二八蕎麦店「そば処海山」を開店。
玄海灘で獲れる鮮魚を漁師直送仕入れや、時期によっては自ら漁船に乗船して旬の魚を仕入れます。春先から夏にかけては近くの山で筍なども自ら採ります。また、熊本天草の地鶏「天草大王」を使用した料理も提供、地域に根差した商いを行っています。
さらに、地元農家さんと協力して、唐辛子栽培から手掛け、両店舗にて薬味として使用している自家製の粗挽き「生柚子胡椒」の販売・小売り事業も行っています。この柚子胡椒は、青唐辛子の色鮮やかさ、食材のフレッシュ感、青唐辛子の風味を味わえる、「食べるとクセになる」商品で、全国商工会連合会が主催する「2024バイヤーズルーム9月の部」で「銀賞」を受賞した商品です。
築地日進 この店舗の商品一覧
干物一筋30年の豊洲市場の仲卸。 毎日、豊洲市場に入荷する鮮魚で作る自家製干物は料理人にも愛されています。 数の子やいくらなど魚卵も豊富に取り揃えてます。
ぐるめくにひろ この店舗の商品一覧
私たちは、自分たちが食べたい物、子どもたちにたべさせたいものしか作りません。
「人に良くする。」と書く、「食」は、身体をつくり、心をつくるものと考えます。そして、食べ物は、おいしく、安心できる、楽しいものと思っています。
おいしい素材を追及したら安心、安全な肉でした。熟成法でちゃんと育った肉の旨味を引き出します。添加物を使わずに製造しています。 必要な手間と時間をはぶきません。
市房食堂 この店舗の商品一覧
創業当時から変わらぬ製法で料理を作り続けています。さらに現状に満足することなきチャレンジャー精神で、様々な物事に取り組んでいくのが我々市房食堂です。地元錦町が展開する「ほるもん街道」を全国に周知出来る活動にも力を入れています。
紀尾井町 福田家 この店舗の商品一覧
福田家は、北大路魯山人の食と美の世界に心酔した初代が、その理想を実現しようとしたことにはじまりました。魯山人に指導を受けながら、五感を満足させる「もてなし」を追及し、旅館料亭として、北大路魯山人はもちろん、川端康成、湯川秀樹、イサムノグチらの文化人が定宿しておりました。現在は業態転換し料亭として営業を行っております。 フランス発のグルメ本で二つ星を獲得しており、現在は創業80年を迎えた料亭として、時代に沿った福田家の改革、そして変わらず守り続けるもののを大切にしつつ、新しいことにもチャレンジしております。伝統に培われた日本料理を是非ご賞味下さい。