肉のお取り寄せグルメ

肉

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全493商品

複数の配達期間が選べます

7/15出荷渡辺バークシャー・純粋黒豚『厚切り焼肉用赤身セットシャトーブリアン(ヒレ)・ロース・ハラミ』九州産豚肉計500g 特製醤油ダレ付 ※冷凍

3,880円（税込）

販売中在庫数 10
株式会社プラチナエイト

複数の配達期間が選べます

7/15出荷渡辺バークシャー・純粋黒豚『リブロースステーキ』九州産豚肉 1枚100g×2 計200g 特製わさび麹パック付 ※冷凍

1,350円（税込）

販売中在庫数 5
株式会社プラチナエイト

複数の配達期間が選べます

7/18出荷渡辺バークシャー・純粋黒豚『肩ロースの味噌漬け』九州産豚肉使用 1枚100g×2 計200g ※冷凍

1,300円（税込）

販売中在庫数 2
株式会社プラチナエイト

複数の配達期間が選べます

7/8出荷【130日以上飼育】「媛っこ地鶏」丸鶏オス1羽約2.7kg 中抜き内臓付き ※冷蔵【愛媛フェア】

8,000円（税込）

販売中在庫数 2
三瀬洋商店（いなほ農園）

複数の配達期間が選べます

7/8出荷【130日以上飼育】「媛っこ地鶏」丸鶏メス1羽約2kg 中抜き内臓付き ※冷蔵【愛媛フェア】

7,900円（税込）

販売中在庫数 2
三瀬洋商店（いなほ農園）

複数の配達期間が選べます

7/8出荷【130日以上飼育】「媛っこ地鶏」オス解体済み1羽分精肉・内臓・ガラ付き ※冷蔵【愛媛フェア】

8,000円（税込）

販売中在庫数 2
三瀬洋商店（いなほ農園）

複数の配達期間が選べます

7/16出荷諏訪貴洋シェフ上州もち豚うで肉の角煮約300g、コシヒカリ3合 ※冷蔵

5,300円（税込）

販売中在庫数 5
創作料理すわ

複数の配達期間が選べます

7/16出荷諏訪貴洋シェフ上州もち豚バラ肉の角煮約250g、コシヒカリ3合 ※冷蔵

5,800円（税込）

販売中在庫数 5
創作料理すわ

複数の配達期間が選べます

7/16出荷【角煮3種セット】諏訪貴洋シェフ上州もち豚うで肉、バラ肉、バラ軟骨の角煮、コシヒカリ3合 ※冷蔵

14,200円（税込）

販売中在庫数 10
創作料理すわ

複数の配達期間が選べます

7/16出荷諏訪貴洋シェフ上州もち豚白モツ煮込みと黒モツ煮込み計900g 各450g ※冷蔵

4,980円（税込）

販売中在庫数 5
創作料理すわ

お届け日の指定が可能です

『竹の谷蔓牛干し肉』約200g 月齢40ヶ月去勢 ※冷凍

4,700円（税込）

販売中在庫数 10
竹の谷Labo

お届け日の指定が可能です

『竹の谷蔓牛ホルモンミックス』約250g 月齢40ヶ月去勢 ※冷凍

3,900円（税込）

販売中在庫数 4
竹の谷Labo

お届け日の指定が可能です

『竹の谷蔓牛　ミンチ（スネの部位）』約500g 月齢40ヶ月去勢 ※冷凍

3,900円（税込）

販売中在庫数 9
竹の谷Labo

お届け日の指定が可能です

『竹の谷蔓牛もも』すき焼きスライス約500g 月齢40ヶ月去勢 ※冷凍

7,800円（税込）

販売中在庫数 3
竹の谷Labo

お届け日の指定が可能です

『竹の谷蔓牛焼肉ミックス』約500g 月齢40ヶ月去勢 ※冷凍

7,800円（税込）

販売中在庫数 2
竹の谷Labo

お届け日の指定が可能です

『竹の谷蔓牛カイノミ』焼肉約250g 月齢40ヶ月去勢※冷凍

7,800円（税込）

販売中在庫数 1
竹の谷Labo

お届け日の指定が可能です

『竹の谷蔓牛肩バラ』すき焼きスライス約500g 月齢40ヶ月去勢 ※冷凍

7,800円（税込）

販売中在庫数 4
竹の谷Labo

お届け日の指定が可能です

『竹の谷蔓牛フランク』焼肉約250g 月齢40ヶ月去勢※冷凍

6,999円（税込）

販売中在庫数 1
竹の谷Labo

お届け日の指定が可能です

6月16日以降出荷『竹の谷蔓牛インサイド』焼肉約250g 月齢40ヶ月去勢 ※冷凍

6,999円（税込）

販売中在庫数 1
竹の谷Labo

お届け日の指定が可能です

『竹の谷蔓牛三角バラ』焼肉約250g 月齢40ヶ月去勢 ※冷凍

6,200円（税込）

販売中在庫数 4
竹の谷Labo

お届け日の指定が可能です

『竹の谷蔓牛肩ロース』焼肉約250g 月齢40ヶ月去勢 ※冷凍

6,200円（税込）

販売中在庫数 4
竹の谷Labo

お届け日の指定が可能です

『竹の谷蔓牛レバー』焼肉約250g 月齢40ヶ月去勢 ※冷凍

3,900円（税込）

販売中在庫数 4
竹の谷Labo

複数の配達期間が選べます

7/15出荷中国家庭料理楊『豚肉水餃子』1P（12個入り） ※冷凍

2,500円（税込）

販売中在庫数 10
中国家庭料理楊（ヤン）

複数の配達期間が選べます

7/15出荷中国家庭料理楊『豚肉水餃子』2P（12個入り×2） ※冷凍

4,900円（税込）

販売中在庫数 10
中国家庭料理楊（ヤン）

複数の配達期間が選べます

7/14出荷『比内地鶏鍋セット』2人前　野菜、ガラスープ、薬味付き化粧箱入り ※冷蔵

20,800円（税込）

販売中在庫数 7
川崎鳥匠合同会社　/ ...

複数の配達期間が選べます

7/14出荷『名古屋コーチン西京漬』もも肉切身3枚、胸肉1枚、ささみ1枚、手羽先・手羽元各1本 ※冷蔵

12,650円（税込）

販売中在庫数 8
川崎鳥匠合同会社　/ ...

複数の配達期間が選べます

7/11出荷ふじ馬刺し『ヒレ（シャトーブリアン）』計160g（80g×2個）タレ付簡易梱包 ※冷凍

6,900円（税込）

販売中在庫数 20
株式会社フジチク

複数の配達期間が選べます

7/11出荷ふじ馬刺し『上赤身』計160g（80g×2個）タレ付化粧箱 ※冷凍

4,320円（税込）

販売中在庫数 20
株式会社フジチク

複数の配達期間が選べます

7/11出荷『馬肉ヒモ』熊本肥育（カナダ産）焼肉用 300g 簡易梱包 ※冷凍

3,580円（税込）

販売中在庫数 1
株式会社フジチク

複数の配達期間が選べます

7/11出荷『馬肉赤身ネック』馬肉熊本肥育（カナダ・フランスまたは国産）すき焼き・しゃぶしゃぶ用 300g×2パック計600g 簡易梱包 ※冷凍

3,980円（税込）

販売中在庫数 20
株式会社フジチク

複数の配達期間が選べます

7/11出荷『馬肉赤身ネック』馬肉熊本肥育（カナダ・フランスまたは国産）すき焼き・しゃぶしゃぶ用 300g×4パック計1.2キロ簡易梱包 ※冷凍

7,600円（税込）

販売中在庫数 10
株式会社フジチク

複数の配達期間が選べます

7/11出荷ふじ馬刺し『特選霜降り5種セット』計400g（大トロ/ 中トロ/トロ/メン（三枚バラ）/チョーチン各80g 、タレ付）化粧箱 ※冷凍

15,000円（税込）

販売中在庫数 20
株式会社フジチク

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銘店ピックアップ

瓢亭日比谷店この店舗の商品一覧: 天保8(1837)年に創業した、京都の料亭瓢亭(ひょうてい)
京都市左京区臨済宗大本山南禅寺近くにある日本料理・茶懐石の老舗です。
南禅寺境内で茶屋として創業し、玄関にはその名残がうかがえます。
伝統を踏まえながら茶道の精神を守り、作られた京料理の数々。
2013年には14代が京都府指定無形文化財「京料理・懐石料理」の保持者に認定されました。

今回の品々は、15代目が2018年3月にオープンした日比谷店からお届けします。
日比谷店は、京都本店とは異なる初めての割烹スタイル。
カウンター席の目の前で調理姿を見ることができるのは日比谷店のみ。
昼は手軽な点心と懐石料理、夜は本格的な懐石料理を用意しています。
京都のみならず、全国から厳選して仕入れられる食材が京料理に仕立てられます。
有限会社宇和島屋この店舗の商品一覧: 小魚を皮や骨ごとすりつぶし、薄く平らにして揚げた愛媛県宇和島名産の揚げかまぼこじゃこ天。幼い頃からじゃこ天を食べて育った社長の三浦は、魚本来の味を十分に引き出し、無駄なものが入っていない栄養満点な本当のじゃこ天作りを目指し、２００６年に創業いたしました。原料の魚はもちろん、調味料にもこだわり、保存料・化学調味料は一切使わず、無添加のじゃこ天を始めこだわりの練製品を作っております。安全安心で本当の美味しさを味わっていただきたい。その思い出これからも無添加じゃこ天を作り続けてまいります。
マルヤマ食品この店舗の商品一覧: 弊社は昭和30年に創業し50年以上にわたり梅干を製造してまいりました。創業者：丸山清治はみなべ町の優良梅農家といっしょに「西本庄果樹研究会」を発足し、より良い梅を作るため土作り等から研究しました。
安政二年創業石孫本店この店舗の商品一覧: 石孫本店は1855年（安政二年）の創業ですが、今一番古い内蔵は1883年建築。昔から醸造に適した自然環境に恵まれた地で、頑固に手造りにこだわっています。しょうゆやみその仕込みや製成に用いられている蔵は1904〜1916年の建築で、いずれも現役の蔵です。又、蔵と共に歳月を経てきた木樽も現役です。しょうゆを仕込んでいる樽は胴囲４m、高さ２m、みそを仕込んでいる樽は胴囲3.5m、高さ1.7mです。しょうゆは小麦を石炭で炒るところから始め、「家付き酵母」を大切に守り育てながら伝統的な製法で木樽に仕込みます。みそは酒どころの技法を活かして麹のうまみを充分に引き出しました。米のくに秋田ならではの米をふんだんに使った贅沢な味噌です。
食文化船橋出荷店（常温・冷蔵）この店舗の商品一覧: 全国各地から選りすぐりの食材を担当バイヤーが厳選して仕入れています。食文化オリジナル商品の『さば缶』や国産マカを使用したサプリメントなど多岐に渡り取り扱いをしています。
田島魚問屋この店舗の商品一覧: 水産加工品、鮮魚を扱っている福井三国の魚問屋です。冬の味覚として名高い越前蟹を宮内庁に献上する栄誉を賜っているのをはじめ、越前珍味において大阪府知事賞を受けるなど、斬新な加工技術では定評があります。特に長い歴史を有する三国港の味覚の研究、発掘にも力を注ぎ、オリジナル性豊かな越前・三国の味を全国に紹介しています。「自然の恵みを尊び、より美味しくより豊かな食文化の創造を通して和食の発展に貢献する」ことを経営理念に、クリーンルームを設置した近代的な本社工場で生産を行っており、金沢市経営近代化モデル工場にもなっています。
協同組合小浜ささ漬協会この店舗の商品一覧: 福井県小浜市でささ漬の製造業者がささ漬の知名度アップと品質の向上を図る為に設立した協会です。会員数は11社で、40年以上の歴史があります。
柿茶本舗 (有)生化学研究所この店舗の商品一覧: 昭和24年創業の柿の葉茶の専門メーカーです。無農薬、自然栽培で育てた柿の葉を使用しており、有機JAS申請中です。（2018年現在）特徴はほんのり甘い飲みやすさ。柿の葉茶にはビタミン、ミネラル、ポリフェノールが豊富に含まれており、しかもノンカフェインです。小さなお子様から妊婦さんまで、ご家族揃って安心してお飲みいただけます。
高津川漁業協同組合この店舗の商品一覧: 高津川は、古くよりあゆ漁が盛んで、県下60％の漁獲量があります。高津川漁協は、豊かなあゆ資源を守るため、さまざまな事業を展開し、ダム建設にも一貫して反対してきたため、いまだダムのない貴重な清流が保たれています。昭和24年の創業以来、天然あゆにこだわってきたことで、近年の宅配便の充実により、「高津川のあゆ」の名が全国的に知られるようになりました。うるかについても問い合わせが増えたものの、天然うるかに付きものの砂の混入がネックとなっておりましたが、近年砂を取り除く技術を開発したことで自信の持てる商品となりました。養殖うるかとはまったく違う、本当に美味い天然うるかを召し上がって頂きたいと思います。現在、高津川漁協は高津川遡上あゆを親魚養成し、採卵・孵化・育成して、高津川へ戻す地場系あゆ放流プロジェクトを推し進めております。
末永海産この店舗の商品一覧: 先祖代々一族の多くが、三陸の海で養殖業を生業として生きてきました。冷たい海で働く漁師の思いをそのまま味に託し、多くの皆様に味わって頂きたくこのご案内をさせていただきました。三陸の海は世界に類を見ない栄養豊富な清浄海域です。海産品の生命は鮮度です。早暁海から水揚げされた恵みに向かい何も足さず、何も引くことなく、三陸をまるごと食卓に乗せるお手伝いをさせて頂ければ、海で働く者にとって最高の幸せでございます。『大切な人にこれが海だと自信を持ってお贈り出来る製品造り』これは弊社の創業以来の精神です。皆様に三陸の海を味わって頂けますようにこれからも精進いたします。御引き立てくださいますよう心からお願い申し上げます。
農業生産法人株式会社銀の鴨この店舗の商品一覧: 国産で美味しい鴨肉を提供したい。その一心でフランス原産鴨（バルバリー種)の飼育を始めて30年。これまでたくさんの料理人の方々とともに培ってきたノウハウを最大限生かし、自然豊かな山あいの青森県新郷村に新農場を創りました。職人の技による『銀の鴨』の味わいをお楽しみください。
まるよしこの店舗の商品一覧: 昭和42年の創業以来、地元のお客様に支えられてきました。小さな小さな精肉店の創業当初より変わらないもの“おいしい地元熊本県の馬肉”を気軽に召し上がっていただく為に日々努力しております。飲食店なら食べ物が美味しくて当たり前ですが、当たり前以上のサービスをご提供できる様、スタッフ一同、精一杯努めさせていただきます。
株式会社北三陸ファクトリーこの店舗の商品一覧: 私たち北三陸ファクトリーの挑戦は、東日本大震災後、わかめを加工する小さな作業場から始まりました。北三陸の自然と人が産み出す食材や製品が、世界の市場で高く評価されるポテンシャルを持つ、と信じ北三陸というエリアの持つ価値を世界に発信します。
サニーデイ（毎週金曜日発送）この店舗の商品一覧: 子どもたちが安心して食べられる野菜を作りたい。そして、その野菜を次の世代へと残していきたい。そんな思いから、2021年に新規就農しました。それまでは、エンターテインメント関連の機械販売に携わっており、研修を経て、一から学びながら農業の世界に飛び込みました。「安全・安心」を第一に、減農薬を進め、有機肥料を積極的に活用。栽培には100メートル掘削して得た澄んだ地下水を使用するなど、試行錯誤を重ねながら、丁寧に土づくり・野菜づくりに向き合っています。
東京中央鳥卵(株) この店舗の商品一覧: 東京豊洲市場の卸会社、東京中央鳥卵(株)と連携し、日本中から入荷する希少な卵をお客様に直送します。
山戸海産この店舗の商品一覧: 長崎五島産海産物の仲買、卸、加工業として創業。特に水イカのするめ加工は、創業当時より始め現在に至ります。加工原料の水イカはその日揚がった活きの良いもののみを使用し、冷凍物は使用しておりません。水イカが一番美味しい秋から冬に加工し、時期を限定しています。原則は天日干し、天候により冷風乾燥機併用します。水イカは他のイカと違い、加工工程が煩雑ですが、そのほぼ全ての工程が手作業で、良品を仕上げる事をモットーとし、加工しています。
西井牧場　みるく工房飛鳥この店舗の商品一覧: 【西井牧場の牛乳へのこだわり】
奈良県橿原市、万葉集で有名な天の香具山南麓にある「西井牧場」には自然豊かな環境で育つ牛達がいます。
牛とって最も大切な良質な干草と海藻やミネラルを主体に配合されバランスのとれた飼料で、大切に育てられた牛達はこだわりのお乳をいっぱい出してくれています。
西井牧場は、全頭数70頭ほどでその内、搾乳数は約45頭、日々1.2トン強を搾乳しています。良質の乳を出すには、牛に無理をかけず干草と配合飼料により牛個体の状況を把握して健康に留意し、栄養価を満たさなければなりません。これが小頭数の個体管理の一番難しいところです。
西井牧場では、こだわりの低温殺菌牛乳「飛鳥の美留久」を製造直販していますが、牛乳本来の旨みを醸し出すのには、前途の通り飼養管理が大切です。また、それと共に有効微生物群の活用が重要となります。
微生物は、牛の生命線とも言われる第一胃にとって重要な役割をします。（微生物によって繊維や穀類を消化する）ザイムプロ（乳酸菌や麹菌などの嫌気菌）を使用して飼料効率を高め、牛の健康に貢献します。
また、醸造酢により牛の細胞活性化を促し肌ツヤの良い健康な牛体に育ちます。こうして牛の健康を第一に飼養管理された搾りたての生乳から「みるく工房飛鳥」の乳製品は製造されています。
株式会社吉田ハム工場この店舗の商品一覧: 吉田ハム工場は、昭和３０年に創業して以来、「お肉が本来持つの旨味」を活かした商品作りを行っています。お肉の旨みは脂で決まり、切り方で味が変わります。そのため、ひとつひとつ素材を厳選し、カットしています。
カネシメ松田水産この店舗の商品一覧: カネシメ松田水産では虎杖浜沖で早朝水揚げされた助宗鱈を自らの目利きで買い付け、自社工場に搬入します。約50名の従業員により20〜30トンの原魚を4〜5時間のうちに処理します。取り出された生のたらこは丁寧に洗浄され、伯方島産の天然塩を主とした塩水で一昼夜漬け込まれます。その後、摂氏0℃〜3℃内の低温下にて5日程度熟成、たらこが持つ本来の旨味を充分に引き出します。最後にひと腹ずつ丁寧に整形したのち、大・中・小それぞれ10段階程度、計30段階ほどに選別し製品化しています。虎杖浜の新鮮な風味をご賞味ください。
■黒毛蟹は、株式会社食文化の登録商標です。（登録第5761421号）
祇園にしむらこの店舗の商品一覧: 名店で修業をした料理人西村氏が店主の祇園の割烹料理店です。お店では、京都の野菜や瀬戸内海の鯛などの鮮魚を用い、季節に応じた料理を、月替わりでお出ししております。

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