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12月のご馳走お取り寄せ

12月のご馳走お取り寄せ 今月のご馳走

今しか食べられない、とっておきのメニュー

プレミアムズワイガニ 魚政BLACK

京都

餌が豊富な海底で、身は充実し、味噌や卵も脂がのった状態で生きたまま水揚げされる丹後半島沖のズワイガニを魚政が目利きします。脚を拡げると70cmほどの大きさにもなり、詰まった足の身と、濃厚でたっぷりの蟹味噌を楽しめます。

大間まぐろ

青森

味も香りも別格！本州最北端の大間町に水揚げする本マグロを、マグロ問屋 奥村商店から直送します。100kg以上の大物は、脂がのったサンマと濃厚なワタを持ったスルメイカを食べているので、まさに、究極の味です。

吉田ハム 極上 布巻ロースハム

静岡

昭和３０年創業、静岡県にある吉田ハムの三代目 松本秋義さんが作ります。包丁を入れて肉質を確かめ、一本一本丁寧に布で巻き、糸で巻いてボイルした後に、桜チップで軽くスモークをして完成します。お歳暮にもおすすめです。

魚三 天然真鴨鍋

滋賀

銃で撃つのではなく、網で獲る天然の真鴨です。肉全体に血を回すことで、旨み・風味が他と比べ物にならないほど濃く、野性味溢れる滋味豊かな味わいになります。

齋藤さんのホワイトアスパラガス 綺羅

秋田

横手市で、従来の露地栽培ではなく促成栽培のホワイトアスパラガスは、春に苗を植え、その年の12月には収穫。全てが若芽の為、甘くジューシー、何より皮を剥かずに食べられるのが特徴です。

古串屋 天然とらふく

山口

下関の老舗料亭、古串屋が使うのは、天然の極上とらふくのみ。身欠のまま寝かせて身のうま味を引き出した後、職人の熟練の技で、ふく刺を引きます。料亭のおせち料理の予約も承っております。

ボラの卵巣 ボラ子

兵庫

ボラの卵巣を「ボラ子」と呼びます。塩漬けにして乾燥すると、日本三大珍味であるカラスミになります。このまま軽く火を通しても召し上がれますが、是非カラスミ作りに挑戦してみてください。

究極の蜜入り林檎こみつ

青森

多いもので断面の6割を蜜が占める、究極の蜜入りりんご『こみつ』です。たっぷりの蜜、華やかな香り、甘い果汁。視覚・嗅覚・味覚で楽しめる、他のりんごとは一線を画す驚きのりんごです。

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食のプロフェッショナルが、
奥深い美食の世界へいざないます

萩原章史

1962年1月23日静岡県島田市生まれ。大学卒業後、大手ゼネコンに勤務。 中国・アメリカなどを中心に13年を海外で暮らす。2001年、株式会社 食文化を起業。
食のちからで日本人を元気にすることをミッションに掲げ、 こだわりのグルメサイト「うまいもんドットコム」「豊洲市場ドットコム」を開設。

萩原章史のブログを読む

町田成一

1960年2月3日東京生まれ。月刊『dancyu』元編集長。
食こそエンターテインメントを謳う雑誌dancyu（ダンチュウ）で、1990年の創刊から30年以上にわたり、全国の美味しい食材と料理を取材してきた。2021年より株式会社食文化の「うまいもん筆頭目利き人」に就任。

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TC23 下関 古串屋「天然とらふくちりセット」2〜3人前 ※冷蔵 9/15〜12/26出荷

TC23 下関 古串屋「天然とらふくちりセット」2〜3人前 ※冷蔵 9/15〜12/26出荷を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

TC23 下関 古串屋「天然とらふくちりセット」2〜3人前 ※冷蔵 9/15〜12/26出荷

25,000円（税込）

  • 販売中
  • 古串屋
11/20出荷 「こみつの香り（りんごのフルーツバスケット）」青森県産 ダブル 約4kg（20〜24玉）簡易箱 ※常温#食の宝庫あおもり

11/20出荷 「こみつの香り（りんごのフルーツバスケット）」青森県産 ダブル 約4kg（20〜24玉）簡易箱 ※常温#食の宝庫あおもりを通販で購入する

複数の配達期間が選べます

11/20出荷 「こみつの香り（りんごのフルーツバスケット）」青森県産 ダブル 約4kg（20〜24玉）簡易箱 ※常温#食の宝庫あおもり

13,800円（税込）

  • 販売中 在庫数 15
  • 豊洲市場ドットコム
11/20出荷 「こみつの香り（りんごのフルーツバスケット）」青森県産 シングル 約2kg（10〜12玉）簡易箱 ※常温#食の宝庫あおもり

11/20出荷 「こみつの香り（りんごのフルーツバスケット）」青森県産 シングル 約2kg（10〜12玉）簡易箱 ※常温#食の宝庫あおもりを通販で購入する

複数の配達期間が選べます

11/20出荷 「こみつの香り（りんごのフルーツバスケット）」青森県産 シングル 約2kg（10〜12玉）簡易箱 ※常温#食の宝庫あおもり

7,800円（税込）

  • 販売中 在庫数 9
  • 豊洲市場ドットコム
TS23 下関 古串屋「天然とらふくセット」2〜3人前（刺し身、ちり鍋用）※冷蔵 11/29〜12/26出荷

TS23 下関 古串屋「天然とらふくセット」2〜3人前（刺し身、ちり鍋用）※冷蔵 11/29〜12/26出荷を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

TS23 下関 古串屋「天然とらふくセット」2〜3人前（刺し身、ちり鍋用）※冷蔵 11/29〜12/26出荷

40,000円（税込）

  • 販売中
  • 古串屋
T23 下関 古串屋「天然とらふく刺し」2〜3人前※冷蔵 11/29〜12/26出荷

T23 下関 古串屋「天然とらふく刺し」2〜3人前※冷蔵 11/29〜12/26出荷を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

T23 下関 古串屋「天然とらふく刺し」2〜3人前※冷蔵 11/29〜12/26出荷

33,000円（税込）

  • 販売中
  • 古串屋
TC23 下関 古串屋「天然とらふくチリセット」2〜3人前 ※冷蔵 12/27〜12/30出荷

TC23 下関 古串屋「天然とらふくチリセット」2〜3人前 ※冷蔵 12/27〜12/30出荷を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

TC23 下関 古串屋「天然とらふくチリセット」2〜3人前 ※冷蔵 12/27〜12/30出荷

25,000円（税込）

  • 販売中
  • 古串屋
「特選 プレミアムズワイガニ 魚政BLACK（活け）」 日本海西部産 1杯 900g級 ※冷蔵 12/25〜1/9出荷

お届け日の指定が可能です

「特選 プレミアムズワイガニ 魚政BLACK（活け）」 日本海西部産 1杯 900g級 ※冷蔵 12/25〜1/9出荷

37,800円（税込）

  •  販売準備中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政
「特選 プレミアムズワイガニ 魚政BLACK（茹で）」 日本海西部産 1杯 活けで900g級 ※冷蔵 12/25〜1/9出荷

お届け日の指定が可能です

「特選 プレミアムズワイガニ 魚政BLACK（茹で）」 日本海西部産 1杯 活けで900g級 ※冷蔵 12/25〜1/9出荷

37,800円（税込）

  •  販売準備中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政
「特選 プレミアムズワイガニ 魚政BLACK（茹で）」 日本海西部産 1杯 活けで900g級 ※冷蔵 12/1〜24出荷

お届け日の指定が可能です

「特選 プレミアムズワイガニ 魚政BLACK（茹で）」 日本海西部産 1杯 活けで900g級 ※冷蔵 12/1〜24出荷

32,400円（税込）

  •  販売準備中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政
プレミアムズワイガニ 魚政BLACK「特選 本ズワイガニとセイコガニ（茹で）」 日本海西部産 雄1杯（活けで800g級）、雌3杯（活けで170g級／杯）※冷蔵 12/1〜24出荷

お届け日の指定が可能です

プレミアムズワイガニ 魚政BLACK「特選 本ズワイガニとセイコガニ（茹で）」 日本海西部産 雄1杯（活けで800g級）、雌3杯（活けで170g級／杯）※冷蔵 12/1〜24出荷

32,400円（税込）

  •  販売準備中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政
「特選 プレミアムズワイガニ 魚政BLACK（活け）」 日本海西部産 1杯 900g級 ※冷蔵 12/1〜24出荷

お届け日の指定が可能です

「特選 プレミアムズワイガニ 魚政BLACK（活け）」 日本海西部産 1杯 900g級 ※冷蔵 12/1〜24出荷

32,400円（税込）

  •  販売準備中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政
プレミアムズワイガニ 魚政BLACK「特選 本ズワイガニとセイコガニ（茹で）」 日本海西部産 雄1杯（活けで1200g級）、雌3杯（活けで230g級／杯）※冷蔵 11/10〜30出荷

お届け日の指定が可能です

プレミアムズワイガニ 魚政BLACK「特選 本ズワイガニとセイコガニ（茹で）」 日本海西部産 雄1杯（活けで1200g級）、雌3杯（活けで230g級／杯）※冷蔵 11/10〜30出荷

64,800円（税込）

  •  販売準備中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政
7/30〜8/1出荷◇ 吉田ハム「極上 布巻ロースハム（黒豚使用）」1kg ※冷蔵

7/30〜8/1出荷◇ 吉田ハム「極上 布巻ロースハム（黒豚使用）」1kg ※冷蔵

7,380円（税込）

  •  販売終了
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