黄色い希少な蜜入りりんご

『こうこう』青森県産りんご 特A 約3kg(8〜11玉)

商品説明

当店大人気商品のりんご「こみつ」の産地、青森県弘前市石川地区で栽培されている、超希少なりんごの品種「こうこう」。
黄色いりんごは見た目の先入観でなかなか手にとってもらえず、果皮に打ち身や傷も目立ちやすいことから、店頭では評価されにくいのが現状です。作り手の高い技術も必要なため、生産量は限られています。
黄色いりんごの中でもトップクラスに味の評価が高い「こうこう」は、糖度が高いもので15.9度を計測するほど強烈な甘みがあり、芳醇な香りと爽やかな酸味、パリッとした食感が特長。蜜も非常に入りやすい品種です。
”こうこう”を想い想いの言葉(煌煌、孝行…)に重ねて、贈る人も食べる人もお楽しみいただけるように名づけられました。
熟度・糖度・外観などの厳しい基準をクリアした特Aランクに限定してお届け。『こうこう』の想いを込めて、大切な方への贈り物にもおすすめです。
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価格3,500円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3867-S3477
セット内容 『こうこう』青森県産りんご 特A 約3kg(8〜11玉) ※3箱まで送料1口で配送
原材料名 青森県産 りんご
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限  
消費期限 目安として発送から5日程度。※お早めにお召し上がりください。
保存方法 常温
販売情報  販売終了

【赤いりんごから生まれた黄色いりんご】
昭和56年に青森県南津軽郡藤崎町で、真っ赤なりんご「弘大1号」と「ふじ」を交配した250本の実生の中から選抜・育成し誕生しました。真っ赤なりんごを両親に持つ品種ですが、成熟すると黄色になる不思議なりんごです。生産者も極わずかで、検索してもほとんど出てこないほどの超希少品種です。

【『こうこう』命名の由来いろいろ】
諸説ありますが、
・弘前大学でできた黄色いリンゴ…弘黄
・幸せを呼ぶ黄色いリンゴ…幸黄
・親孝行のりんご…孝行
・中学生が食べれば高校への合格間違いなし…高校
・食べれば人生が煌々と光り輝く…煌煌、など想像が広がります。

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