商品説明
福井県三国町の100年続く老舗のそば処 盛安の「越前おろしそば」です。香り・喉ごし・コシ、すべてが素晴らしいおろしそばは、「素材が命」と考える4代目店主のこだわりが詰まった逸品です。
※大根は付属しませんので、お好みのものをご用意ください
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| 店舗 | 越前三国 そば処 盛安 |
|---|---|
| 商品番号 | M003-685-2-00007 |
| セット内容 | そば500g（5人前）2種類のつゆ各2袋 |
| 原材料名 | |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 冷凍で30日・解凍後はお早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
「越前おろしそば」は、そばに大根おろしを添えたシンプルな料理ですが、奥深い味わいで近年は長寿食としても注目されています。大根おろしを乗せて出汁をかけたり、大根おろしに出汁を加えてつけツユにして食べるつけそばなど、食べる際に大根おろしを利用することから「おろしそば」と呼ばれるようになった福井のソウルフードと言えます。
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福井県三国町にある、そば処「盛安」は、現在4代目店主の森安康作さんが、100年続くのれんを守っている老舗のそば屋です。15年間商社に勤め、35歳の時に三国町へ帰って店を継いだのが私、森安康作です。四代続く中で味は、時代と共に変化してまいりました。しかし、お客様に満足していただきたい精神だけは、変わらず受け継がれていると自負します。一度食べると、また食べたくなるような商品づくり、味づくり取り組んでおります。お店と同じ味をご家庭で召し上がって頂きたいと思って作っております。
