越前おろしうどん半生麺  ※常温

越前三国 そば処 盛安

商品説明

そば専門店がお届けする"完全熟成うどん"!福井はそば処として有名ですが、湊町・三國で、そば好きな 福井県人を唸らせる、とっておきの「おろしうどん」です。

目利きの一押し

完全熟成の半生うどんです。コシがあり、喉ごしは非常によろしいです。これはリーズナブルで、とても旨いです。常温で2ヶ月もつので、ご家庭に常備しておくと、いざと言うときに「むむ、おぬしできるな!」と唸られる事請け合いです。

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価格1,320円(税込)

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店舗 越前三国 そば処 盛安
商品番号 T3685-S0009
セット内容 半生うどん300g×2(6人前)つゆ付き お届け先1ヵ所につき10,500円以上お買い上げの方は送料無料です
原材料名
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 製造日から60日
保存方法 常温
出荷期間 5/10 ~
販売情報 販売期間:4/1 00:00 ~

そば専門店がお届けする"完全熟成うどん"!福井はそば処として有名ですが、湊町・三國で、そば好きな 福井県人を唸らせる、とっておきの「おろしうどん」です。材料は小麦、塩、水と、いたってシンプルです。塩は海水と同じ成分で微量成分を十分に含んだ物を使用しています。水と塩の微妙なさじ加減に加え、「こねる」「ねかせる」という工程を何度も繰り返すことで、麺の決め手となるコシの強さを生み出しています。歯ごたえの良さと、なめらかでツルッとした舌触り、食べた瞬間、この麺がくせになるのがうなずけると思います。

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福井県三国町にある、そば処「盛安」は、現在4代目店主の森安康作さんが、100年続くのれんを守っている老舗のそば屋です。15年間商社に勤め、35歳の時に三国町へ帰って店を継いだのが私、森安康作です。四代続く中で味は、時代と共に変化してまいりました。しかし、お客様に満足していただきたい精神だけは、変わらず受け継がれていると自負します。一度食べると、また食べたくなるような商品づくり、味づくり取り組んでおります。お店と同じ味をご家庭で召し上がって頂きたいと思って作っております。