1粒が超巨大な種なし黒ぶどう!

『藤稔(ふじみのり)』山梨県勝沼産 4Lサイズ 約650g×2房  ※冷蔵

送料込

商品説明

希少な黒ぶどう「藤稔(ふじみのり)」は、2016年の7/7に金沢市中央卸売市場で行われた初競りで、過去最高額の1房110万円の値がつけられたぶどう「ルビーロマン」の親にあたる品種です。

直径が500円玉以上、重さは20g以上にもなる実は、1粒で口の中がいっぱいになります。大きさだけでなく種がないので食べやすいですし、黒ぶどうならではの風味、甘さも文句なしに旨いです。

大粒になる分、成長過程でどの実を間引くかをしっかり見極めなければならず、また、房落ちしやすいので栽培から収穫、配送までもの凄く丁寧に扱わなければいけないデリケートな品種です。
そのため、品種登録されたのは1985年ですが、栽培しやすい新品種の登場により年々作り手が減ってきています。
■旬のフルーツ&野菜コーナーはこちら

この商品は配達日指定が出来ません
配送 ヤマト運輸

送料を確認する

お支払方法 カード 銀行振込 代引き

×のし不可

価格3,980円(送料・税込)

販売終了

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • ●【到着日時】について
    【発送の翌日着】東北(岩手・山形・宮城・福島)・関東・中部・関西(和歌山を除く)
    【発送の翌日着(午後2時以降)】東北(青森・秋田)・中国・四国・和歌山
    【発送の翌々日着】北海道・九州・沖縄・一部の離島
    ●産地直送品の為、他商品と同梱が出来ません。同時購入の際は『別途送料』が必要です

    ●【銀行振込・郵便振替】をご選択のお客様は、
    「発送週の月曜日、12時」までにご入金をお願い致します。期日を過ぎますと、発送が遅れる場合がございます。
    ●のしやメッセージカード、ギフト包装等の対応は出来ません。

店舗からのお知らせ(築地市場ドットコム)

  • ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
    同梱が可能な場合、送料重複分は当サイトのポイント等でご返金致します。
    入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3867-S5455
セット内容 黒ぶどう『藤稔(ふじみのり)』山梨県勝沼産 4Lサイズ 約650g×2房
原材料名 山梨県産 ぶどう
獲得ポイント ログインして確認
消費期限 目安として到着後2日
保存方法 冷蔵

藤稔(ふじみのり)は、神奈川県藤沢市長後地区の青木一直氏が「人々に喜ばれる葡萄」をテーマに開発されました。品種登録されたのは1985年7月18日です。掛け合わせは「ピオーネ」×「井川682」で、共にぶどう栽培に多大な功績を残した井川秀雄氏作出の品種です。

「井川682」は、大粒で栽培しやすい一方、肉質と貯蔵性が良くありません。それに反して「ピオーネ」は、肉質が良く旨みがあり、貯蔵性も良い反面、栽培が難しい品種です。
青木氏はお互いの長所が短所を補い合うこの2品種を交配することで1粒の直径が500円以上にもなる、まさに「人々に喜ばれる葡萄」を誕生させました。

その見た目だけではなく、巨峰よりも糖度が高く食味も良好な藤稔は、瞬く間に人気を博し、青木氏の指導により日本各地で栽培されるようになりました。しかし、房落ちがしやすいため非常に気を使わなければならず、また年々もっと栽培しやすくて扱いやすい新品種が登場してきたことから、生産量はかなり減っています。

この商品の取扱い店舗

築地市場ドットコムこの店舗の商品一覧

東京築地市場の卸会社・仲卸との連携で、日本中から入荷する最高のレベルの食材をさらに吟味し、お客様に直送します。最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、築地ならではの商品企画を実現します。