商品説明
地元長崎・雲仙のみかんの魅力に魅せられ、若き挑戦者、雲仙うららかファーム代表 前田 晃佑 氏が作る『させぼ温州』です。
前田さんは、自らの畑で育てる『させぼ温州』をトップブランド“出島の華”レベル同様の味わいを目指し日々改良を重ねています。
『させぼ温州』は長崎県佐世保市で発見された宮川早生の枝変わりです。果皮の色は濃い橙色、じょうのうも薄く、
実測糖度は13度を超える甘さが特徴です。『させぼ温州』はイチゴのような“甘酸っぱさ”と上品な甘さを感じられる爽やかなみかんです。実は、長崎県には「出島の華」という最上位のブランドみかんがあり、品種を『させぼ温州』に絞っています。年末近くになると贈答用に代われ、高級フルーツ店や百貨店などがこぞって並べます。
現状マルチは使わず、水はけのよい石垣を組み立てて作られた園地で、化学肥料は一切使用せず、防腐剤もワックスも不使用で育てます。鹿児島県産のカツオや糖蜜を発酵させアミノ酸満点の液肥を使用、さらに有機肥料を使い、自身が最もよいと考える栽培方法を貫いています。
我々も、“あのトップブランドレベルのみかんをいつかは沢山お客様にお届けしたい”と考え、
販売で支えながら、若き生産者の成長とこのみかんの行く末を追っています。前田さんの『させぼ温州』、ご期待ください。
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- ※商品画像はイメージです。
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| 店舗 | 雲仙うららかファーム |
|---|---|
| 商品番号 | M004-514-2-00003 |
| セット内容 | 雲仙うららかファーム 前田さんの「させぼ温州」 約3キロ (S〜Lサイズ) |
| 原材料名 | 長崎県産 みかん |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
参考：「させぼ温州」は長崎県佐世保市で発見された宮川早生の枝変わりで、紅色は濃く、じょうのう膜は柔らか、糖度の乗りは良く、特にマルチ栽培によって高糖系となる品種です。JA全農ながさきでは『させぼ温州』の特選品として県下統一ブランド品「出島の華」を販売しています。園地指定・糖度14度以上・酸含量1.0％以下・センサー選果等の厳しい基準をクリアしたブランドみかんです。(前田さんのさせぼ温州はJAが出荷するものとは別になります）
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じゃがいも全国２位の生産量を誇る長崎県（2016年：農林水産統計)。 火山灰が作り出した肥沃な土地と、水はけのよさ、温暖な気候を活かし、美味しいじゃがいもを栽培をしている「雲仙うららかファーム」 代表の前田晃佑さんは就農間もない、まだ若手の生産者ながら、卓越した腕前で地域でもトップクラスの品質を生み出しています。 こだわりのジャガイモは農薬不使用・化学肥料不使用。 さらに試験品種や、世に出ていない品種などに果敢にチャレンジし、他にない美味しさを追い求めています。
