【海の恵み食の底力JAPAN特設】神奈川_佐島_生シラス（天然）
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商品説明
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神奈川県南東部の三浦半島に位置する横須賀市の佐島のシラスは「湘南シラス」として有名で、かながわ名産100選にもなっています。
カタクチイワシの稚魚であるシラスはタンパク質やカルシウムが豊富です。
産地の一部地域では、生きたままのシラスを調味料などにくぐらせてそのまま食べる、踊り食いと言う食べ方があります。
シラスの鮮度は落ちやすく、塩ゆでなど加工されるものが多いですが、生で使ってみて下さい。
風味が豊かで、程よい旨味が広がる生シラスはシンプルに丼にしても和え物にしてもツルっとした喉ごしを味わえます。
生姜醤油、麺つゆ、ポン酢が一般的ですが、オリーブオイルと塩で頂くのもおすすめです。
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| 店舗 | 2020年水産庁PJ特設店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-635-2-00103 |
| 原材料名 | 生シラス |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
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