【海の恵み食の底力JAPAN特設】富山_魚津_サゴシ（天然）
商品説明
※この商品は特別プロジェクト専用です。
恐れ入りますが、通常の会員様は購入できません。
魚津市は日本海に面し、全国的に有名なホタルイカが水揚げされる富山市から魚津市にかけての富山湾沿岸は、特別天然記念物に指定されています。
サワラは大きさによって名前が変わる出世魚で、サゴシとはサワラの若魚になります。
体長約40-50センチの若魚の段階の事をサゴシと呼び、ヤナギ（50-60センチ）を経て60センチを超えるとサワラになります。
味はほとんど変わらず、サゴシの方が若干脂が少なくて身があっさりしています。
見た目は白身ですが、成分的には赤身魚の魚とされ、魚特有のクセもありません。
和洋問わず活用でき、DHAやEPA、さらにカリウムやビタミン類も豊富です。
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| 店舗 | 2021年水産庁PJ特設店(自社) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-653-2-00051 |
| 原材料名 | サゴチ |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
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