東郷選果場 大玉『王秋梨』鳥取県産 約5kg(6〜9玉)風袋込 産地箱 ※常温【大田夜市】

大田市場店

商品説明

今年は梨が大豊作。梨ももう終わりの時期だなとリマインドしてくれる 最終盤の梨が『王秋梨』。
そんな王秋梨も今年は多く入荷があるので、鳥取一の梨選果場 東郷選果場のものに絞って特別価格でお届け致します。

二十世紀梨を親にもつ『王秋梨』ですが「落果しやすく栽培に手間がかかる」さらに「果肉褐変というコルク状の果肉障害が発生しやすい」という大きな欠点があるために作り手が増えにくく、二十世紀梨の名産地である鳥取以外では少し敬遠される向きがあります。
鳥取県ではかつてニ十世紀梨の「黒斑病」を克服し、世に送り出した経緯があるので、この王秋梨の将来性を見込んで生産に取り組んでおります。

柔らかい果肉と二十世紀梨譲りの糖酸バランスの良さ、そして貯蔵性の良さが魅力です。
今回は1玉500gUPの大玉でお届けしますので、食べ応えも抜群です。

『王秋梨』は中国梨の「慈梨」と「二十世紀梨」の交配種を、更に「新雪」と交配させることにより誕生、2000年10月に品種登録された赤なしです。栽培に手間がかかるため、生産量が少なくとても希少な梨です。
『王秋梨』を見ると、そのあまりの大きさに、大味なのかと思われがちですが、その心配は無用です。晩生種ならではの濃厚な甘さに加え、シャリシャリとした食感とともに、雫が落ちるほどのたっぷりの果汁があふれます。大玉なので食べ応えも抜群です。
また貯蔵性が高く、暖房をいれていなければ室内でも1カ月以上もち、袋に入れて冷蔵庫で保存すれば、2〜3カ月ほど保存も可能に。
梨の食べ納めにふさわしい逸品を是非、ご堪能ください。

※画像はイメージです。
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価格2,480円(税込)

販売期間:'22/11/17 00:00 ~ '22/11/22 08:00 販売終了

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店舗 大田市場店
商品番号 M004-707-2-00219
セット内容 東郷選果場 大玉『王秋梨』鳥取県産 約5kg(6〜9玉)風袋込 産地箱
原材料名 鳥取県産 梨
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 常温
販売情報 販売期間:'22/11/17 00:00 ~ '22/11/22 08:00 販売終了

 

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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。

今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。