極早生『肥のさきがけ(糖度11度以上)』熊本県産みかん 秀品 Mサイズ 約2.5kg ※常温【大田夜市】
商品説明
熊本県が誇る極早生温州みかんのブランド「肥のさきがけ」は平成17年産からJA熊本果実連が導入しました。
品種名ではなく、極早生温州みかんのうち厳しい選別基準に合格したもののみに与えられるブランドです。
選別基準は、1玉ずつ光センサーで厳しく選果し、糖度11度以上（10月中旬以後は11.5度以上）・酸度1％以下のもので、
極早生のみかん出荷量のうち、わずか10％だけ高品質の選りすぐりみかんです。
濃厚な甘さと、程よい酸味でコクもあります。
※画像はイメージです。
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| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/10/3 00:00 ～ '22/10/4 08:00 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
