『印度』青森県産りんご 特選 約5kg（16〜23玉）簡易箱 ※常温
商品説明
青森県弘前市で生まれた日本最初のりんご品種が『印度』。
品種名「印度」には様々な説があります。弘前市東奥義塾教師ジョン・イング(John Ing)氏の名前からという説、ジョン・イング氏がインディアナ州出身だったからという説、インディアナから種子が送られてきたからという説、などです。
戦後は高級りんごとして以前は数多く出回っておりましたが、近年の生産量は極わずかです。
食感は少し柔らかめで、一番の魅力は酸がほとんどないため濃い甘さを楽しめる点にあります。
少量入荷があったので、最近出会えていなかった方や名前は聞いたことがあるがまだ食べたことがない方など、この機会に是非一度お試しください。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
