12/29・30に出荷!

『海鮮ご馳走セット』 天然本まぐろ中トロ柵約300g、新物国産醤油いくら約150g、生ウニ約80g ※冷蔵

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

12月29日、30日の2日間出荷日お選びになれます。

年末年始のご馳走に欲しい食材をセットにしました。全て冷蔵でお届け致します。

1、解凍いらずの天然本まぐろ 中トロ柵 約300g
豊洲市場に入荷する冷凍本まぐろの中でも最高峰と呼び名の高いアイルランド沖。日本から約10,000㎞、北緯60度、体感温度氷点下以下、時には10mを超える荒波が発生する過酷な漁場で漁獲され、すぐエラと内臓を取り除き₋60度の超低温冷凍庫で急速凍結される本まぐろは一流の寿司屋も指名買いするような魚です。豊洲市場で一番冷凍本まぐろを扱うセリ人と一番冷凍本まぐろを加工する加工業者を口説き落とし、遂に実現致した商品です。届いたら水分を少しとってから切り付けるだけで一流の寿司屋の味をご家庭でお楽しみになれます。

2、新物北海道産醤油いくら 約150g
鮭・北洋物に拘り続けて30年超の仲卸日進が厳選した2022年新物醤油いくらです。北海道オホーツク海に面した加工場で水揚げされた鮮度抜群の鮭から筋子を採り丁寧に解されて醤油漬けされた拘りの一品です。決して醤油の味付けは濃すぎる事は無く、濃厚な卵のコクを楽しむ事ができるいくらです。こちらもプロが解凍した物をお届け致します。

3、 カナダ・北米産生グリーンウニ(ホクヨウバフンウニ)
荷受けに頼み込み、当店用の特別パックをご用意致しました。カナダ・北米太平洋側の工場でパック詰めされ空輸されるウニです。少しずつ日本でも認知度が高くなり始めており、都内の高級寿司屋でもこのウニを使う所も増えて参りました。とても甘みが強く余計な塩味や雑味を一切感じないとても美味しいウニです。※色にムラがありますが、食味等に影響はございません。予めご了承ください。

豊洲市場の心強い仲間達にワガママを通して作り上げたこちらのセット。年末のご馳走にお役立てする事ができたら幸いです。

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配送 ヤマト運輸

お届け先が東京都の送料 1,111円(税込)

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お支払方法 カード ×銀行振込 代引き

×のし不可 ×メッセージ入れ不可

価格15,000円(税込)

販売期間:'22/12/23 00:00 ~ '22/12/29 00:00 販売終了

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  • 商品画像はイメージです。
  • ウニは、手で剥いているため、殻が入っている可能性がございます。その際は、取り除いてお召し上がりください。
    また、色にムラがありますが、食味等に影響はございません。

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-2-01186
セット内容 『海鮮ご馳走セット』 天然本まぐろ中トロ柵約300g、新物国産醤油いくら約150g、生ウニ約80g ※冷蔵
原材料名 まぐろ:本まぐろ(アイルランド沖漁獲日本水揚げ) 醤油いくら:さけいくら(北海道産)、醤油、米発酵調味料、還元水飴、食塩、小麦発酵調味料、魚介エキス、魚醤/調味料(アミノ酸等)、酵素、(一部に大豆、小麦、いくらを含む)
ウニ:ウニ、ミョウバン(カナダ・北米産)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 出荷日から3日間
保存方法 冷蔵
出荷期間 '22/12/29 ~ '22/12/30
販売情報 販売期間:'22/12/23 00:00 ~ '22/12/29 00:00 販売終了

 

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