【糖度10度選別】樫山農園『珊瑚樹トマト』徳島県産 小玉 約1kg（12〜20玉） 産地箱 風袋込 ※冷蔵
商品説明
珊瑚樹トマト、S特選規格の規格は糖度センサーで選別され糖度10度を超えます。
しっかりとした果肉と、濃厚な甘みとコクのある旨みがたっぷり詰まった珊瑚樹トマトは「甘みと酸味のバランスが絶妙」と、全国各地のレストランでも使用されています。
トマトの栽培方法としては珍しい樫山農園独自の溶液栽培され、最適な肥料分ををコンピューターで緻密に管理し、特殊な浄水器を通した水を用いるので雑味が少なく高糖度で濃厚な味わいが生まれます。
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| 消費期限 | 目安として到着日より7日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/1/30 00:00 ～ '23/1/31 08:00 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
