『真穴のブラッドオレンジ（タロッコ）』愛媛県産 約2kg 産地箱 ※常温【愛媛フェア】
商品説明
愛媛県真穴共選の「タロッコ種のブラッドオレンジ」をお届けします。
香り深く、コクのある甘さと爽やかな酸味がやみつきになる柑橘です。
イタリアシチリア原産のブラッドオレンジは、寒さが弱点で日本での栽培が不向きとされる柑橘です。愛媛県にも昭和40年代に導入されたものの、冬の寒さに耐えられず、一部の温暖な地域で栽培されるのみでした。
しかし、宇和島市の平均気温がその後30年で1度上昇したことにより、平成15年頃から栽培する農家が徐々に増加。
温州みかんづくりにおいて日本トップクラスの「真穴」でも栽培されるようになりました。
愛媛県では、主に「モロ種」と「タロッコ種」のブラッドオレンジを栽培しています。
今回ご用意する「タロッコ種」は、モロ種と比べてオレンジ色が強く、クセが少なく甘さと酸味のバランスが良い柑橘です。
タロッコ種の味わいは、お酒にも負けない存在感があるので、生絞りしてリキュールと割って楽しむのもお勧めです。
■真穴共選
【真穴共選】は日本の温州みかんにおけるトップブランド産地です。
とくに、
【真穴共選】【日の丸共選】【川上共選】とならび、みかん御三家とよばれ
青果業界でも何とか手に入れたい、と大変引き合いが強い産地です。入手ルートも限られます。
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| 店舗 | （株）食文化 大井出荷店（青果） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-688-2-00167 |
| セット内容 | 『真穴のブラッドオレンジ（タロッコ）』愛媛県産 約2kg 産地箱 ※常温【愛媛フェア】 |
| 原材料名 | 愛媛・西宇和産 みかん |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 目安として配達日より7日間 |
|---|---|
| 消費期限 | |
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
※赤い果皮、黄色い果皮と個体差はありますが品質に変わりありません。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、市場ならではの商品企画を実現します。
