『喜連川温泉なす』栃木県産 約1kg（9〜11本） 簡易箱 ※冷蔵
商品説明
温泉熱を利用して栽培されている「喜連川温泉なす」。
汲み上げた温泉を熱交換器で温風に変え、ハウスの中を温めてなすを栽培するという、温泉の街喜連川ならではの取組みです。
そんな茄子も現在は生産者の数が減ってしまい、7名の生産者となっています。
外気温が氷点下になってもハウス内の温度は１２℃と暖かく、さらにコストは重油ボイラーの半分以下。
環境にもやさしいエコ農法で作られたなすは色鮮やかで、皮が柔らかいのが特徴。
みずみずしい果肉は、焼いたり漬物にしたりと様々な料理に適しています。
※画像はイメージです。
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| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/5/22 00:00 ～ '23/5/23 08:00 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
