『越後姫』新潟県産 いちご 2パック(1パック:約240g)産地箱 風袋込 ※冷蔵
商品説明
新潟県が開発した新潟にしかない品種『越後姫(えちごひめ)』は、「春にとびっきり美味しいいちご」を目指し、新潟県園芸研究センターが6年がかりで開発しました。
品のある甘さと酸味、しっとりとした果肉の食感をお楽しみいただけます。
「可憐でみずみずしい新潟のお姫様」にちなみ、平成6年に命名、平成8年に品種登録されました。
母親は「ベルルージュ」×「女峰」、父親は「とよのか」です。
新潟県ならではの日照時間の少なさにより、時間をかけてゆっくりと熟していき、甘くて酸味の比較的少ないものになります。
この『越後姫』の柔らかくてジューシーな果肉の素晴らしさは、一度試していただければ実感できるはず。
近年は傷みにくさを求めるため果皮の硬い品種が多い中、越後姫は果皮が柔らかく、繊細です。
配送泣かせで流通が難しい品種が故、産地以外にはほとんど出回っていません。
しかし柔らかく繊細ないちごが美味しいことには間違いありません。
いちごが容器に接触しないよう、薄い膜で完全ガード。まるでいちごが「ゆりかご」に揺られているような状態でお届けいたします。
※果皮が非常に薄いため、輸送中に多少のスレやアタリ等が生じる場合がございますので、ご了承ください。
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賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'23/5/18 00:00 ~ '23/5/19 08:00 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。