商品説明
極上の生天然本まぐろを売っている売り場が本当に少ない。一人でも多くの方にその美味しさ・素晴らしさを知っていただきたいと思いからうまれた企画です。
豊洲市場で日当たり100本もののまぐろを目利きする米彦。そのプロが厳選した天然生本まぐろを扱いやすい柵の形にしてお届けします。
今週は延縄漁で漁獲された沖縄県水揚げの天然本まぐろです。延縄漁で漁獲されたまぐろは、船上で血抜き処理がされるため、品質が良く、色持ちも長いです。トロ部分の脂も程よく、上品な味わいです。
高級・名店と言われるような鮨屋、飲食店の顧客を満足させている米彦。
その目利きが厳選するまぐろを心ゆくまでお楽しみ下さい。
※なるべく目視検査で除外するようにしておりますが、漁獲特性上どうしても表面に血栓が見受けられる物もございます。食味には影響しません。何卒ご理解賜ります様お願い致します。
※写真はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-2-01641 |
セット内容 | 『天然生本まぐろ柵(赤身+トロ)』延縄漁 沖縄県水揚げ 2柵 計約300g |
原材料名 | 天然本まぐろ(沖縄県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日より3日間 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/6/16 ~ '23/6/17 |
販売情報 | 販売期間:'23/6/13 00:00 ~ '23/6/17 00:00 販売終了 |
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