『露地びわ（品種：田中）』香川県産 2〜3L 約500gUP（8〜9粒入）化粧箱 風袋込 ※冷蔵
商品説明
実はびわは、香川の隠れた名産品。全国4位の生産量を誇っています。
生産量だけでなく、おいしさや美しさの追求もおこたりません。
摘花した後に薄く柔らかい果皮を守るため、ひとつひとつ袋をかけて完熟させるなど、手間をかけて育て上げています。
ギュッと甘さの詰まった果肉は適度な酸味とのバランスが非常に良い、長崎や千葉に負けない美味しさをお楽しみいただけます。
また従来の品種の約2倍の大きさになる「陽玉」や、2018年に「さぬき讃フルーツ」に仲間入りをした大玉で果肉が柔らかく糖度の高い品種「なつたより」なども栽培しています。
びわの原産は中国南西部の熱帯地方。かんきつ類と同じく気温が15℃以上の地域でおいしく育つと言われています。
香川のびわは主に5月から6月の1ヵ月間だけ出荷できる初夏が旬の果物です。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/6/22 00:00 ～ '23/6/23 08:00 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
