つる付き『比布の赤肉メロン』北海道産 優 2玉(1玉:約1.5kg) 簡易箱 ※常温
商品説明
北海道の気候は、昼夜の温度差が大きいため、甘くまろやかな味のメロンに仕上がります。
比布(ぴっぷ)メロンの果肉はサーモンピンク。整った形と綺麗に張ったマスクは気品にあふれています。
ぴっぷメロンは土壌には有機肥料をたっぷり施し、ミツバチによる自然交配を行っており、農薬に敏感なミツバチを交配に使うことで安心・安全なメロンの栽培に努めています。
香りは芳醇で、果肉は滑らかなメルティング質(舌触りがよく、口の中でとろけるようなメロン独特の食感)、果汁もジューシーで濃厚な甘みをお楽しみください。
※画像はイメージです。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。