商品説明
生原料で1杯500gサイズの毛蟹を、蒸した当日にチルドで出荷します！
何よりも、活の原料を蒸して「冷蔵でお届け」というのがポイントです。ふわっとほどける身質。水分を保有しているので、翌日でもしっとりとおいしく召し上がれます。ミソは濃厚で、蟹の肉からほのかな甘みが感じられます。
ボイル後に凍結した蟹は肉が少し硬くなります。さばいてその日中に早めに食べきらないとパサつく印象もあるのです。これが一切ないのが今回お届けするお品物です。
千葉県で出荷当日に蒸し、豊洲から出荷します。
※蒸した後は7割ほどの重量になります。
※画像はイメージです。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-02165 |
| セット内容 | 『蒸し毛蟹』1肩（生原料で1杯500gサイズ）北海道産 ※冷蔵 |
| 原材料名 | 北海道産 毛蟹 【加工地】国内 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 発送日より2日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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