『スターナイト』静岡県産いちご 計約1kg 4パック（1パック：約250g）産地箱 ※冷蔵
商品説明
白いちごの「初恋の香り」を育種した三好アグリテックが開発した新品種のいちご。
夜空に輝く満天の星のように輝いて欲しいという想いと、これからのイチゴ戦国時代を騎士のように切り開いていってほしいという想いを込めて命名されました。
今回は静岡県磐田市の農家さんが栽培したもので、肥料にカニやエビ、コンブ、カツオ等魚介類のものを中心に有機のものを使用して作っていることもあり、ヘタ側も十分に甘く、その甘さに驚くほど。
果肉は固く、酸味も適度にあるいちごです。
新品種でまだまだ出回りの少ない希少品種ですので、いちご好きな方はぜひ一度お試しください。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
