BBQにおすすめ『貝3種セット』 地ハマグリ6個 サザエ3個 ホタテ3枚 ※冷蔵 三清

商品説明

豊洲市場に入荷した新鮮な貝をセットでお届けします。
こちらのセットはBBQにおすすめの3種が入っています。下記ラインアップをご覧ください。

●地ハマグリ 6個（60〜80g／個）
実は、国内で流通しているハマグリの約9割が外国産。さらに国産物の水揚げは年々減少しているため、その価値が高くなっています。国産ハマグリの濃厚な旨みと身が締まったプリプリの食感は、外国産と比べればその違いが明らかで、市場でも別物として扱われています。焼きハマグリはもちろん、お吸い物や酒蒸しにすればダシの濃厚さに驚かされます。他にも様々な料理の具材としてお使い下さい。
●サザエ 3個（200gUP／個）
壺焼きで食されるサザエの重量は60〜150g程ですので、立派なサイズです。
網にのせ、少し醤油を垂らして焼いてください。グツグツと沸騰してきたら出来上がりです。食感の良い身とほろ苦い肝が抜群です。
●殻付きホタテ 3枚（100〜150g／枚）
食べやすい大きさの殻付きホタテです。殻が開いたら、バターや醤油をかけてお召し上がりください。
弾力があり、身の詰まった貝柱。ヒモは噛めば噛むほど旨みがでてきます。

全て活の状態で発送いたします。お刺身でもお楽しみいただける鮮度です。