商品説明
画像2枚目の左から、チャイ、ルバーブ苺、ピーチパインのジャムです。
日本を代表する伝統菓子パティシエ・木村成克シェフが、夏に美味しい素材を厳選し、まるで緻密に計算されたデザートのようなジャムを作り上げました。
シェフが最も大切にする「酸味、甘み、香り、余韻のバランス」が、ジャムの枠を越えた奥行きのある味わいを生み出します。
パインの明るい甘酸っぱさ、ルバーブと苺のクラシックな重なり、そして五感を刺激するチャイのスパイス香。専用の気品あるギフトボックス（赤×ゴールド）でお届けするため、お中元や暑中見舞いなど、大切な方への夏の贈り物や、ご自身へのご褒美にも最適です。
【お届けする３種とおすすめの食べ方】
ピーチパインのジャム
西表島産パインの甘酸っぱさに贅沢なバニラが香ります。トーストや、炭酸・スパークリングワイン割りに。
苺とルバーブのジャム
初夏を告げるルバーブの爽やかな酸味と苺のやさしい甘みが調和。スコーンやクリームチーズに最適。
チャイのジャム
じっくり煮詰めたコク深いミルクジャムにスパイスがふわりと香ります。バニラアイスにかけるのが一推しです。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
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「ラ・ヴィエイユ・フランス」木村成克シェフ
フランス伝統菓子を得意とする、日本を代表するパティシエのお一人。日本有数のグラシエ（氷菓職人）としても知られ、世界的ジェラート機メーカー「カルピジャーニ社」の数少ない公式指導員でもあります。神戸・ポートピアホテルで修業後、フランス各地で約11年間パティシエの経験を積み、パリの老舗「ラ・ヴィエイユ・フランス」で日本人初のシェフ・パティシエを務めました。帰国後、2007年に東京・千歳烏山で同店を開業。きちんと手間をかけた、フランス菓子の正統を今に伝えてくれる希少なシェフです。
| 店舗 | ラ・ヴィエイユ・フランス |
|---|---|
| 商品番号 | M005-242-2-00012 |
| セット内容 | 3種の夏のジャム」ピーチパイン、ルバーブ苺、チャイ各1本120g ※常温 |
| 原材料名 | ピーチパイン：パインアップル(国内産)、砂糖、バニラ／トレハロース、増粘剤（ペクチン：リンゴ由来） ルバーブ苺：西洋ふき（国内産）、苺、砂糖、レモン／トレハロース、増粘剤（ペクチン：リンゴ由来） チャイ：牛乳（北海道産）、砂糖、紅茶、シナモン、ジンジャー、香辛料／増粘剤（ペクチン：リンゴ由来） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 出荷日より1か月を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 出荷期間 | 7/20 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：7/13 00:00 ～ |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
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オーナーの木村成克シェフが2003年に創業。フランスの伝統菓子を本場そのままに伝える店。古典の製法と素材の持ち味を大切に、飾らず誠実に仕立てた菓子が魅力。アイスクリームの品揃えがメインの、ラ・ヴィエイユ・フランス仙川店もある。
創業年：2003
代表者：木村 成克
