商品説明
高知県の伝統野菜「葉にんにく」を豊洲市場から直送します!
地元では鯨と煮たり、鍋に入れたりと親しまれてきた食材です。葉にんにくの「ぬた」は高知県特有で、ブリのお刺し身やこんにゃく等にかけて食べられています。
現地の農家さんに伺ったおすすめの食べ方はすき焼き!葉にんにくのもつ力強い旨みと香りが、肉やお出汁と絡んだ味は、ハマる方も多いはずです。中華料理でも使われ、炒め物にも最高で、輪切りの唐辛子で軽く炒め、塩で味をととのえるだけでも絶品です!
■旬のフルーツ&野菜はこちら
■20束規格はこちら!
関連
ページ
この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
ご注文前に必ずお読み下さい
店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム)
- ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
※転売目的での購入はお断りいたします。
- ※商品画像はイメージです。
- ●発送日が迫っております、お支払いは【カード決済】または【代金引換便】にてお願い致します。
【ご注意ください】
・お手元に届きましたら、できるだけ早目にお召し上がりください。また、食べ切れない場合は適当な大きさに切って冷凍保存がおすすめです。
・冷蔵便にてお届けいたしますが、多少の色変わりが発生する場合がございます。 ・沖縄・一部離島・クール便対応が対応できない地域への発送は鮮度の都合によりお受けできません。 ご注文いただいた場合は、キャンセルのうえ、メールにてご連絡いたします。
この商品へのお問い合わせはこちらから
消費期限 | なるべく早めにお召し上がりください |
---|---|
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
販売情報 | 販売終了 |
「葉にんにく」は、その名の通り、にんにくの成長過程で育つ葉の部分のことで、12月〜2月に収穫される冬物野菜です。もとは中国(四川)の野菜で、中華料理に重宝されます。一説によると、安土桃山時代に土佐を治めていた長曾我部元親公が朝鮮出兵から日本に持ち帰ったことがこの野菜のルーツと言われています。現在、日本国内では高知県やその他一部の限られた地域のみで栽培されている希少な野菜です。
この商品の取扱い店舗
- 豊洲市場ドットコムこの店舗の商品一覧
-
お取り寄せサイト「うまいもんドットコム」の姉妹サイト「豊洲市場ドットコム」は、 2004年から「築地市場ドットコム」として運営をスタートしました。
(2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更)
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。