商品説明
昔懐かしい秋の味覚『むかご』を入手しました！
『むかご』は、山芋の葉の付け根に出来る球芽です。収穫時期は9月〜11月。小さいながらも里芋のような食感と、自然薯のような深い味わいが楽しめます。
むかごご飯、塩茹で、素揚げ、おせちの定番であるゴマ和えなどでお召し上がりください。どこか懐かしい気持ちにさせてくれる秋の味覚である『むかご』を、是非ご賞味ください。
※入荷状況によっては産地が異なる場合もございますが、ご了承頂きますようお願いいたします。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-00516 |
| セット内容 | 『むかご』約200g 1パック |
| 原材料名 | 茨城県産 むかご |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | 商品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。 |
|---|---|
| 保存方法 | |
| 販売情報 | 販売期間：'19/8/22 00:00 ～ '19/8/22 22:30 販売終了 |
むかごの歴史は古く、縄文時代から食べられていたと言われています。 かの有名な"平家物語"にも、むかごに関する表記があり、古くから親しまれてきた食材であることが分かります。 むかごの漢字表記は「零余子」で、"零余"という言葉は"わずかな"という意味を持っており、 直径1~2cmという小さいむかごを指して名づけられたともいわれています。
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