日本各地の極上フルーツ!
80万人記念 百花繚乱『7産地7種のフルーツ詰め合わせ』クラウンメロン山等級・夕張メロン秀品・シャインマスカットを含む全7品 各品目化粧箱を簡易梱包※冷蔵
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商品説明
メロン、ぶどう、もも、マンゴーなど主役級のフルーツが出揃う7月の青果市場は、まさに百花繚乱。
青果市場の粋を集めた「7産地7種のフルーツ詰め合わせ」です。
市場ならではの品揃え、鮮度の良さ、そして全国から入荷する青果物を日々吟味し、研鑽を積む目利き人を通じて、数多あるフルーツから厳選した7点です。
これだけのフルーツを同時に揃えられるのは、市場関係者の多大なる協力と、市場の調整機能を最大限活用しているため、他では決して真似できない、特別限定のセットとなっています。
日本各地で旬を迎えた極上の果実を、どうぞ堪能してください。
各品目を化粧箱に詰め、簡易箱にまとめてお届けします。
↓詳しいセット内容はページ下部をご覧ください↓
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賞味期限 | |
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消費期限 | 青果物なのでなるべくお早めにお召し上がりください |
保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'22/7/1 12:00 ~ '22/7/7 08:00 販売終了 |
【1】静岡県産 「クラウンメロン」 山等級 1玉 約1.5kg
王冠マークの高級マスクメロン=クラウンメロンです。デパートや高級フルーツ専門店では、桐箱に入れられ鎮座する、まさに高級ギフトの定番。クラウンメロンは「富士・山・白・雪」の順で等級が分けられていますが、最高等級の「富士」は品評会で優等賞を受賞するような造り手でもほとんど作れないため、「山」は実質最高ランクと言っても過言ではありません
【2】北海道産 「夕張メロン」 秀品 1玉 約1.6kg
品種名は「夕張キング」といい、夕張市の生産者達が研究を重ね昭和35年に誕生ました。その風味や食感は最短技術でも真似ることのできない独自のもので、「香り」「糖度」「食感」の理想的なバランスが夕張メロンの美味しさとなっています。また、生産者から選抜された達人たちの目による厳しい基準により約60年間もの長い間、ブランドが守られてきました。夕張メロンには「糖度」「1玉当たりの重量」「ネットの入り方」「果皮の色」など厳しい等級基準があります。こちらの『秀品』は糖度12度基準・ネットの入り方や色も最上級クラスの貴重な品です。
【3】岡山県産 シャインマスカット 「晴王」 1房約700g
全農おかやまが「岡山県産シャインマスカット」=「晴王®(はれおう)」と命名し、 県下全体で高品質生産に取り組んでいる葡萄です。出荷を控える農家さんの圃場を検査員がまわり 無作為に糖度を測定、 18度を超えなくては出荷許可が下りない という”代表選果”でその美味しさを担保しています。圧倒的な糖度を誇りながらも、すっきりした味、種無しで大きな粒を皮ごと食べられます。 口当たりがよいため、食べ進める手が止まらず夢中で完食してしまいます。
【4】長野県産 「ナガノパープル」 秀品 1房約500g
1990年に長野県果樹試験場において「巨峰」×「リザマート」の交配によって生まれた長野県のオリジナル(※)黒葡萄です。ナガノパープルの特徴は、何と言っても「種がなく、皮まで食べられる、大粒のぶどう」であること。果皮のシャリシャリとした食感が、ぶどうのうまみをより一層引き立てています。※2018年からは県外での栽培も認められています。
【5】山梨県産 もも 「いちのみやプレミアム」 6玉 計約1.8kg
山梨県一宮地区は甲府盆地のすり鉢のど真ん中にあるので、猛烈に暑く、立地から見ても美味しい桃ができる産地として有名です。山梨県JAふえふきが2016年6月に最新設備を備えた「JAふえふき一宮西地区 統合共選所」を新設、これを記念し作られた桃の最高等級品が「一宮プレミアム」です。見た目の美しさもさることながら、選果基準が13度以上と超高糖度です。コクに加え旨みまで感じられ、プレミアムの称号に相応しい素晴らしい出来栄えです。
【6】宮崎県産 みやざき完熟マンゴー「太陽のタマゴ」3Lサイズ 2玉 計約900g
みやざき完熟マンゴーは、とろけるような果肉の食感、濃厚な味わい、美しい見た目からも贈り物・ギフトに大変重宝される高級ブランドフルーツです。
その中から、以下の厳しい選果基準をクリアした最上位等級が「太陽のタマゴ」と呼ばれます。
JA宮崎経済連の認定選果基準
(1)「自然に落果するまで樹上で完熟させた、特に食味・外観の優れた果実であること」
(2)「経済連が定める県統一基準を満たす果実であること」
品位:「青秀」以上
階級:「2L(重量は350g〜449g)」以上
糖度:「15度以上」
【7】愛知県産 「蒲郡温室みかん」Sサイズ 約1.2kg
温室みかんの最高ブランド産地「蒲郡」。蒲郡は、天保年間より続く長いみかんの栽培の歴史があります。その歴史に裏打ちされた高い栽培技術から温室みかんのトップブランドとしての地位を築きました。
中の皮(じょうのう膜)は感じないほど薄く、甘みは非常に濃いです。市場では「最高品質」として高い評価を得ています。水分の調整や室温の管理等、徹底した管理により生み出されるみかんは旬の冬の早生みかんの味をしのぐ程です。
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(2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更)
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。