商品説明
京都府産の釣り白いか(剣先いか)です。
3kg箱に6杯入りで入荷する、特大サイズです。豊洲市場内でも特種物取扱量No.1の尾坪水産が目利きをしたこだわりのイカです。身の張り、鮮度感共に最高です。
身の肉厚さ、ねっとりとした食感はこの大きさの白いかならでは。薄皮を剥いでお刺身で是非。十分に水気を切り、天ぷらにするのも最高に美味です。いか本来の甘みを存分に楽しむ事ができます。ゲソは塩揉みをして水洗いし、水気を切ってから加熱してお召し上がりください。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-2-01211 |
セット内容 | 釣り物『白いか(剣先いか) 特大』 京都府産 1杯(約500g) |
原材料名 | 白いか(京都府産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生ものなので早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'23/1/7 11:30 ~ '23/1/7 15:00 販売終了 |
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