神戸 patisserie AKITO「お試しミルクジャム4種セット」各1瓶30g(ミルク・ピスタチオ・アールグレイ・塩バター) ※常温

patisserie AKITO(パティスリー アキト)

商品説明

patisserie AKITO(パティスリー アキト)の田中哲人シェフは、ミルクジャムの第一人者です。
田中シェフは季節のフルーツなどを組み合わせた豊富なミルクジャムを展開しています。
今回は田中シェフおすすめの4種のミルクジャムをお届けいたします。
ベルガモットで香りづけしたアールグレイ、ベーシックなミルクジャム、シシリー産のピスタチオ、フランス産の岩塩を使った塩バターです。

ミルクジャムのベースとなる牛乳は、兵庫県は自然豊かな淡路島で育った牛の生乳を使います。ほかに、砂糖、練乳、生クリーム、バニラビーンズが基本の素材です。
銅鍋で2時間かけて作り上げていきます。薄いキャラメル色になったミルクジャムは、素晴らしい艶です。余計なものを一切使わずに、じっくりに火にかけることで、このなめらかさが生まれます。

田中シェフが極めたミルクジャムは唯一無二。ぜひ、今まで味わったことのない、まったりとした濃いミルクの味わいを堪能してください。

※画像はイメージです。

※小分けの袋はお付けすることができません。ご了承ください。

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価格1,980円(税込)

販売期間:'23/7/19 00:00 ~

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店舗 patisserie AKITO(パティスリー アキト)
商品番号 M004-868-2-00004
セット内容 ミルクジャム1本、ピスタチオのミルクジャム1本、アールグレイのミルクジャム1本、塩バターのミルクジャム1本 計4本
原材料名 【ミルクジャム】牛乳(国内製造)、砂糖、加糖練乳、生クリーム/バニラ香料
【ピスタチオのミルクジャム】牛乳(国内製造)、砂糖、加糖練乳、生クリーム、ピスタチオ
【アールグレイのミルクジャム】牛乳(国内製造)、砂糖、加糖練乳、生クリーム、紅茶(アールグレイ)/香料
【塩バターのミルクジャム】牛乳(国内製造)、砂糖、加糖練乳、生クリーム、バター、塩
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(出荷日より1ヶ月以上)
保存方法 常温
出荷期間 '23/7/19 ~
販売情報 販売期間:'23/7/19 00:00 ~

【patisserie AKITO(パティスリー アキト)】
田中哲人シェフは、1967年大阪生まれ。ホテルピエナ神戸内の菓子sパトリー(現LUCIOLE)のシェフパティシエ時代に市販のミルクジャムからヒントを得て、牛乳を煮詰める「ミルキッシュジャム」を考案。お客様からの評判が良く、そこからミルクジャムを極めた田中シェフは、2014年、神戸元町に「パティスリーAKITO」を開店しました。

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田中哲人シェフは、1967年大阪生まれ。ホテルピエナ神戸内の菓子sパトリー(現LUCIOLE)のシェフパティシエ時代に市販のミルクジャムからヒントを得て、牛乳を煮詰める「ミルキッシュジャム」を考案。お客様からの評判が良く、そこからミルクジャムを極めた田中シェフは、2014年、神戸元町に「パティスリーAKITO」を開店しました。