粟野蒲鉾店『手焼き笹蒲鉾（串付き）』計8枚（約50g/枚）宮城県石巻 ※冷蔵
商品説明
“笹蒲鉾のおいしい瞬間「焼きたて」を体感してほしい！”
そんな思いで作られた、完成直前の焼き目の付いていない真っ白な「手焼き笹蒲鉾」です。
表面を香ばしく焼くと、プリッと歯切れがよく、中はふかふかの仕上がり。噛むほどに広がる魚の旨みと甘みに驚くはずです。
七輪、オーブン、グリルで香ばしく表面を焼き上げてください。焼き色が付いてきて芳しい香りも漂い、数分すると部分的にぷくっと膨らんできます。
焼き上げた笹蒲鉾には山葵醤油や生姜醤油が合います。焼き途中に醤油を付けても美味です。
さらに、フライパンやホットプレートでもクッキングシートを活用することで、手軽にお楽しみになれます。
少し水をつけて、レンジで500W 20秒ほど温めますと新食感の味わいに。そのまま煮物に加えるのもお勧めです。
1本ずつ丁寧に串に刺さった「串付き手焼き笹蒲鉾」はアウトドアシーンにも持って来い。焼きたての醍醐味をキャンプやBBQでお楽しみください。
おでんの具材にも串揚げにしても、美味しく召し上がれます。
■串付き、串無しのセットもございます。
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- ※商品画像はイメージです。
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| 賞味期限 | パッケージに記載 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '23/12/1 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：'23/12/4 10:00 ～ |
■宮城県石巻市で昭和元年創業 漁業のまちで愛されてきた「粟野蒲鉾店」
昭和元年（1926年）創業の「粟野蒲鉾店」。初代 粟野忠吉が東京神楽坂の蒲鉾屋で修行をした後、故郷の石巻で蒲鉾屋を開いたのが始まりです。
水産長官賞など数々の賞を受賞した笹蒲鉾をはじめ、バラエティに富んだ練物を提供し、石巻の名産品として地元を盛り上げる人気店。創業当時から努力を欠かさずこだわり抜いた蒲鉾は、地元 漁業まちの人々をはじめ、多くの方に愛されてきました。
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宮城県石巻市で創業97年、変わらずの味をお客様へを初代から掲げ笹蒲鉾の製造販売をしています。また起業のきっかけとして 初代・「粟野忠吉」が、神楽坂の蒲鉾屋・[遠政蒲鉾店]での修行の後、昭和元年（大正１５年の暮れ）に、ふるさとの石巻で「粟野蒲鉾店」を創業いたしました。当時は、新鮮な吉次を主原料として、身おろしから焼きあげまですべてが手作業でした。 厳しい職人の手技と、原料にこだわる妥協のない精神がつくりだした味は、独特の風味の蒲鉾となり、お客様のくちこみによりその評判が広まり、全国のお客様に、「港町・石巻」の名産品として親しまれるようになりました。 機械化が進んだ現在も、創業時の精神を無くすことなく、日々努力をし、こだわりの商品を作り続けております。
