商品説明
普段お店でも使わないような凄いフルーツトマトを使って作った当社限定の贅沢なトマトソースです。味付けはシンプルに、塩とオリーブオイルとにんにくだけなのですが、家庭では引き出せないプロの技が詰まっています。
今回は高級フルーツトマトの、「くまもと塩トマト（GI産品※）」の中から、糖度8度以上のものを厳選した「太陽の子セレブ」だけを贅沢に使いました。リストランテ アクアパッツァの厨房でシェフが手造りしたものを、冷凍でお届けします。 お好みのパスタで楽しむだけでなく、基本のトマトソースなので魚介や肉のソースとしてお使いいただくこともできます。
※1袋でたっぷり1人前、2人前としても楽しめる量です。
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店舗からのお知らせ（プロの食材お取り寄せ店）
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-2-00790 |
| セット内容 | トマトソース3袋（1袋約270g） |
| 原材料名 | トマト（国産）、ニンニク、オリーブオイル、塩 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安1か月以上） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 3/11 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：2/16 00:00 ～ |
Ristorante ACQUA PAZZAは、日本の旬の食材を生かしたメニューを得意とするイタリア料理店です。
GI（地理的表示）産品である「くまもと塩トマト」を使ったソースでレストランの味をご自宅で楽しんでいただきたいと、今回の企画がスタートしました。ほかでは手に入らないオリジナルメニューをお届けします。
【地理的表示（GI）産品：くまもと塩トマトとは】
「くまもと塩トマト」は、八代海沿岸の塩分濃度が高い干拓地の土壌で栽培されているトマトです。塩分のストレスにより生育が制限されることから、小ぶりな形で、糖度が８度以上と甘く、皮は肉厚で固いのが特徴です。
特色ある地域産品として2021年10月に地理的表示（GI）保護制度に登録されました。
お薦め調理法
冷蔵庫で解凍後、調理してください。
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豊洲市場内にとどまることなく全国各地から選りすぐりの冷凍食材を担当バイヤーが厳選して仕入れておりプロが実際使っているような食材から、街のスーパーなどでは見かけないような当社オリジナル商品や業務用、訳あり品まで幅広く品揃えしていきます。
