商品説明
甘さがギュッと詰まった、糖度15〜20度の高糖度続出の小玉2Sサイズの伊予柑(いよかん)を小玉傾向の今年だからこそ出来る特別価格でお届けいたします。
ここまで糖度の高い甘い伊予柑を楽しむことが出来る機会はそうそうないので、是非お試しください。
今季は降水量が非常に少なかったため、かんきつ類は全国的に小玉傾向。
その分、水が切れているので糖度は過去にないぐらい高い水準です。
その中でも小玉2Sサイズは小さい身に甘さが濃縮しているので、こんなに糖度の高い伊予柑は食べたことがない、ぐらいに濃い甘さをお楽しみいただけます。
しかし、味は良くても量販店などでの需要はどうしてもSサイズ以上のところが多いので、なかなか見かける機会がないのが実情です。
愛媛県の中央卸売市場で見つけた、産地市場ならではの隠れた逸品を是非お試しください。
※酸が強いものもあるので、その場合は数日常温で置いて酸抜きしてからお召し上がりください。果皮が少ししっとりと柔らかくなってきたら食べ頃です。
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。