商品説明
青森県陸奥湾産のホタテ貝を殻付きのまま、地元の銘酒・中村亀吉酒造の「玉垂（タマダレ）」で酒蒸しに仕上げました。
急速冷凍で美味しさを閉じ込めたので、解凍するだけで旨味に富んだ一品が楽しめます。
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いわゆるベビーホタテのような間引きホタテではなく、この商品のために仕入れているもので、殻も綺麗です。
生食が可能なのでそのままでもつまみになりますし、殻から外して加熱調理に活用されるのもおすすめです。
加熱しても身の縮みもなく、食べ応えがありますので、鍋物やパスタ、パエリヤ等でお楽しみください。
ホタテの風味、甘味、旨味が感じられます。
解凍は冷蔵庫で約3〜4時間解凍してください。解凍後はお早目にお召し上がりください。
お召し上がりの際の水洗いは風味が損なわれますので、避けてください。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-2-00806 |
| セット内容 | 青森県産むつ湾 『殻付き酒蒸しベビーホタテ 』 18枚入×2P（約340g/P） |
| 原材料名 | ほたて貝（青森むつ湾産）、清酒、食塩 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載(2024.6.2)※解凍後はお早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 3/28 ～ 5/2 |
| 販売情報 | 販売期間：3/18 00:00 ～ 4/27 00:00 販売終了 |
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