凝縮したトマトの旨みと酸味がたまりません!

falò『チェリートマトと自家製ツナの冷たいパスタ』フェデリーニ、バジルペースト、ペコリーノチーズ付き(目安1人前)※冷凍

代官山 焚き火レストラン falò(ファロ)

商品説明

甘みと酸味が豊かなチェリートマトがたっぷりと入る、トマト好きにはたまらない冷製パスタです。トマトは、オーブンで焼いて旨みを凝縮させてあります。新鮮なカツオで作った自家製ツナを加えてあるので、食べごたえも十分。リストランテのコースで、一口だけ食べるような冷製パスタではなく、パスタ料理として一皿で満足できるものです。パスタは冷製パスタに合う、細めのフェデリーニを60gお付けします。バジリコと松の実などで作ったバジルペーストと、ペコリーノチーズをかけて、召し上がりください。スッキリ系の白ワインが欲しくなります。

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店舗 代官山 焚き火レストラン falò(ファロ)
商品番号 M004-951-2-00032
原材料名 【チェリートマトソース】
チェリートマト(国産)、カツオ(国産)、オリーブオイル、にんにく、塩、果糖
【バジルペースト】バジル(国産)、松の実、にんにく、エシャロット、塩、ペコリーノチーズ
【パスタ】デュラム小麦のセモリナ粉(イタリア産)
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賞味期限 製造から1ヶ月(お届け目安は2週間以上)
保存方法 冷凍(-18℃)
出荷期間 7/31 ~
販売情報 販売期間:7/31 00:00 ~

▼代官山レストラン falò(ファロ)
2016年に代官山にオープンしてから注目を集めている「falò」。 店名はイタリア語で「焚き火」を意味します。 「親しい人たちとおいしい料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい」という樫村仁尊シェフの思いから、お店の中央に炭火台をぐるりと囲うように食事をするお店です。

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2016年に代官山にオープンしてから注目を集めている「falò」。 店名はイタリア語で「焚き火」を意味します。 「親しい人たちとおいしい料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい」という樫村仁尊シェフの思いから、お店の中央に炭火台をぐるりと囲うように食事をするお店です。