くじらの〆谷商店

鯨の町、和歌山の太地町は日本政府から捕鯨が許可されています。
古式捕鯨発祥の地、紀州太地港、鯨の一番仲買として〆谷商店では、太地沿岸捕鯨、熊野灘での捕鯨、日本近海捕鯨調査など、その都度捕獲された新鮮な鯨を当加工場で製品化しております。
当店も古式捕鯨いさな捕り(昔は鯨をいさなと呼びました。)の時代より鯨に携わり300年の歴史が経ちました。

創業年:1687
代表者:〆谷 和弘

10商品

お届け日の指定が可能です

ミンク鯨の「本皮」 約100g ※冷凍

864円(税込)

  • 販売中

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ミンク鯨(又はイワシ鯨)の「鹿の子(かのこ)」約100g ※冷凍

1,944円(税込)

  • 販売中

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イワシ鯨の「百尋(ひゃくひろ:小腸の塩茹で)」 約100g ※冷凍

1,620円(税込)

  • 販売中

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ミンク鯨の「さえずり(舌の肉)」 約100g ※冷凍

1,620円(税込)

  • 販売中

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ミンク鯨の「赤身」 約200g ※冷凍

1,296円(税込)

  • 販売中

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ミンク鯨の「赤身刺し身」用 約200g ※冷凍

1,728円(税込)

  • 販売中

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〆谷商店の「鯨のハリハリ鍋」セット 3人前 ※冷凍

4,093円(税込)

  • 販売中

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ミンク鯨の「百畳(胃袋の塩茹で)」 約100g ※冷凍

1,620円(税込)

  • 販売中

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ミンク鯨の刺身セット 「赤身刺し身」約200g・「本皮」約100g ※冷凍

2,592円(税込)

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イワシ鯨 特選尾の身 2ブロック(約200g) ※冷凍

3,456円(税込)

  • 販売中

10商品