テレビで話題!火を通すとトロトロに甘くなる幻のネギ

『矢切ねぎ』千葉県松戸産 L〜2L 約5kg(30〜45本入)

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商品説明

全国農産物品評会において3度の農林水産大臣賞を受賞し、千葉県松戸市の地域ブランドに登録されている極上葱「矢切ねぎ(やぎりねぎ)」を豊洲市場から直送します。
この葱は明治3年頃、当時の東京府下砂村(現:東京都江東区)から「千住ねぎ」の種子を譲り受け栽培が始まりました。矢切地区は江戸川の氾濫によって出来た砂と泥の混じった土壌で、ネギを育ててみると栽培に適していたことから、今では全国でも有数の産地となっています。粘土質の土壌を地中深くまで根を伸ばして栄養を吸収するため、肉厚で糖度が高くジューシーに育ちます。収穫期は11月から3月。特に寒さで土が凍り甘みが増す厳寒期の1〜2月がおすすめです。
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価格2,800円(送料・税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3867-S06263
セット内容 「矢切ねぎ」 千葉県松戸産 L〜2L 約5kg(30〜45本入)
原材料名 千葉県産 ねぎ
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消費期限 なるべく早めにお召し上がりください
保存方法 冷暗所
販売情報  販売終了

 

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