【海の恵み食の底力JAPAN特設】千葉_船橋_ホンビノス（天然）
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商品説明
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千葉県の船橋市で水揚げされるホンビノスは、年々水揚げ量が増え地元のブランド品にもなっています。
ホンビノスは見た目がハマグリに良く似た2枚貝で、最近では流通も多くなっています。
元々、日本にいた在来種ではなく、2000年前後あたりから生息が確認された貝です。
北米産の外来種で、北米からの貨物船に付着してきた説やバラスト水に紛れ込んできた説など諸説あります。
アメリカの郷土料理であるクラムチャウダーによく使われているのがホンビノスです。
調理法はハマグリとアサリと同じように利用する事ができますが、スープやパスタなど洋食にとても良く合います。
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| 店舗 | 2020年水産庁PJ特設店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-635-2-00143 |
| 原材料名 | ホンビノス |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
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