【海の恵み食の底力JAPAN特設】香川_牟礼・東かがわ_オリーブぶり（養殖）
送料無料2021年水産庁PJ特設店
商品説明
※この商品は特別プロジェクト専用です。
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世界で初めてブリの養殖を事業化した香川県で生まれたのが、ブランド養殖魚であるオリーブぶりです。
背中は深い緑色の色味になり、体の中心に金色のラインがハッキリと出るのも他のブリとの違いです。
県木である小豆島の無農薬オリーブの葉を使った餌を20日以上与え、徹底した品質管理と飼育が行われています。
オリーブの葉にはポリフェノールの一種であるオレウロペインが含まれていてブリの酸化、変色を抑えます。
ぷりぷりした歯ごたえとほのかな甘み、口に広がる豊かな脂が同時に味わえます。
脂がのった深い味わいながら、後味もさっぱりした心地の良さはぶりしゃぶに良く合います。
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| 店舗 | 2021年水産庁PJ特設店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-641-2-00024 |
| 原材料名 | オリーブブリ |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
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