【海の恵み食の底力JAPAN特設】静岡_沼津_太刀魚（天然）
商品説明
※この商品は特別プロジェクト専用です。
恐れ入りますが、通常の会員様は購入できません。
沼津市は日本一急深な駿河湾の最奥部に位置し、砂浜海岸からリアス式海岸まで変化に富んだ長い海岸線による豊かな水産資源を有しています。
太刀魚はウロコのない銀色に輝く魚体が特徴的でその見た目から釣りの対象として人気があります。
体の表面はグアニン質という銀粉の層で覆われており、かつてはラメの材料や模造真珠の原料として使われていました。
身質が良く、火を加えるとふっくらして風味が増します。
そのため、相性の良いバターを使ったムニエルなど洋風の料理に使われることが多くあります。
定番の塩焼き、刺身にする場合は皮に旨味が詰まっているので皮つきが美味しい食べ方です。
関連
ページ
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 店舗 | 2021年水産庁PJ特設店(自社) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-653-2-00103 |
| 原材料名 | 太刀魚 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
この商品の取扱い店舗
- 2021年水産庁PJ特設店(自社)この店舗の商品一覧
-
※ご注意※ こちらの店舗商品は特別プロジェクト用の商品を取り扱っています。 通常会員様のご購入はできません。
