【海の恵み食の底力JAPAN特設】宮城_石巻_メカジキ（天然）
商品説明
※この商品は特別プロジェクト専用です。
恐れ入りますが、通常の会員様は購入できません。
三陸沖は、黒潮と親潮がぶつかる潮目として世界三大漁場の1つに数えられ、石巻市は全国でも有数の水産都市です。
メカジキは、世界中の熱帯温帯域に生息している大型魚で大きい個体は全長4mにもなります。
各国で食用とされ、カジキの中でもメカジキとマカジキが多く利用されています。
スーパーなどでも切り身として売られ、ソテーや照り焼き、フライなど家庭料理でもお馴染みの魚です。
鮮度上の問題から加熱系の調理法が多いですが、鮮度の良いものは刺身に用いてみて下さい。
カジキの刺身は、筋がないので柔らかく、もちっとした食感が味わえます。
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| 店舗 | 2021年水産庁PJ特設店(自社) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-653-2-00168 |
| 原材料名 | メカジキ |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
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