【海の恵み食の底力JAPAN特設】鳥取_境港_紅ズワイガニ(天然)
商品説明
※この商品は特別プロジェクト専用です。
恐れ入りますが、通常の会員様は購入できません。
境港市は、北側に位置する島根半島が天然の防波堤の役割を果たし、古くから良港として利用されてきました。
紅ズワイは、ズワイガニと見た目が似ていますが、身の入りがズワイガニより少なく、水分が多いのが特徴です。
茹でる前から色が赤っぽい事から紅ズワイと呼ばれています。
身入りがズワイガニより劣る事から市場価格は少々低いですが、身に甘みがあり人気が高いカニです。
天ぷらや刺身というよりは、茹でてそのまま食べたり、汁物、鍋物によく合います。
加工品の原料としてよく活用されており、産地では様々なメニュー開発が行われています。
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店舗 | 2021年水産庁PJ特設店(自社) |
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商品番号 | M004-653-2-00193 |
原材料名 | 紅ズワイガニ(ボイル) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
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保存方法 | 要冷蔵 |
販売情報 | 販売準備中 |
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