『のどぐろ（赤むつ）特大』茨城県産 1尾（500〜600g）※冷蔵 藤田
商品説明
一般的には200g以下でも流通する魚種ですが、大型になるほど脂の乗りと身質が良くなります。皮は柔らかく、白身で全体に脂がさし、クセのない味わいです。
煮つけにも塩焼きにもなりますが、どちらかというと焼く方が美味です。焼きあがったのどぐろの身の、適度に繊維質で滑らかな質感はまさに至福です。
刺身にするのであれば、特大サイズがお勧めです。
※画像はイメージです。
※鱗取り＆内臓処理／2枚卸／3枚卸／開き をリクエスト欄に記載ください。（お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません）
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-01952 |
| セット内容 | 『のどぐろ（赤むつ）』茨城県産 1尾（約300-350g）※冷蔵 藤田 |
| 原材料名 | のどぐろ（赤むつ）茨城県産 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 生ものなので早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 9/28 ～ 9/30 |
| 販売情報 | 販売期間：9/28 00:00 ～ 9/30 00:00 販売終了 |
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