旬のごちそうをご自宅で

人気グルメランキング

1位人形町今半 「黒毛和牛すき焼き用セット」2人前 ※冷蔵の商品画像

人形町今半 「黒毛和牛すき焼き用セット」2人前 ※冷蔵

2位瓢亭 『おせち』 28品 2人前 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 『おせち』 28品 2人前 ※冷蔵

3位瓢亭 「白味噌雑煮」 2人前 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「白味噌雑煮」 2人前 ※冷蔵

4位京都 祇園新地 いづう 「鯖姿寿司」 1本 ※冷蔵の商品画像

京都 祇園新地 いづう 「鯖姿寿司」 1本 ※冷蔵

5位正宗四川料理 蜀郷香 「藩茄獅子頭(特大肉団子の四川式チリソース)」 調理済み肉団子400g前後、ソース 250g ※冷蔵の商品画像

正宗四川料理 蜀郷香 「藩茄獅子頭(特大肉団子の四川式チリソース)」 調理済み肉団子400g前後、ソース 250g ※冷蔵

6位falò『ポルケッタ=豚肉のスパイス焼き ラタトゥイユ付き 』1袋(目安2人前)※冷凍の商品画像

falò『ポルケッタ=豚肉のスパイス焼き ラタトゥイユ付き 』1袋(目安2人前)※冷凍

7位正宗四川料理 蜀郷香 『香醤(シャンジャン)』 計90g 30g×3本 ※冷蔵の商品画像

正宗四川料理 蜀郷香 『香醤(シャンジャン)』 計90g 30g×3本 ※冷蔵

8位祇園にしむら『穴子寿司』1本 450g ※冷蔵の商品画像

祇園にしむら『穴子寿司』1本 450g ※冷蔵

9位12/31お届け◇ 赤坂四川飯店のおせち 『中華ご馳走懐石』 全6品目(5人前)※冷蔵の商品画像

12/31お届け◇ 赤坂四川飯店のおせち 『中華ご馳走懐石』 全6品目(5人前)※冷蔵

10位10/14より出荷分 赤坂四川飯店 『四川汁なし担々麺』 2食セット 化粧箱入 ※冷凍の商品画像

10/14より出荷分 赤坂四川飯店 『四川汁なし担々麺』 2食セット 化粧箱入 ※冷凍

人気の肉・肉加工品ランキング

1位『おかやま和牛肉 ヒレステーキ』岡山県産黒毛和牛 2枚300g A4等級以上 ※冷凍【岡山フェア】の商品画像

『おかやま和牛肉 ヒレステーキ』岡山県産黒毛和牛 2枚300g A4等級以上 ※冷凍【岡山フェア】

2位人形町今半 「黒毛和牛すき焼き用セット」2人前 ※冷蔵の商品画像

人形町今半 「黒毛和牛すき焼き用セット」2人前 ※冷蔵

3位【GI産品】福島の地鶏『川俣シャモ』 オス1羽(2.2〜2.6kg) 解体済み ガラ・内臓付 ※冷蔵の商品画像

【GI産品】福島の地鶏『川俣シャモ』 オス1羽(2.2〜2.6kg) 解体済み ガラ・内臓付 ※冷蔵

4位『松阪牛のすじ肉』 三重県産 約1kg(500g×2P)※冷凍の商品画像

『松阪牛のすじ肉』 三重県産 約1kg(500g×2P)※冷凍

5位愛媛・甘とろ豚『肩ロース』約500g ※冷凍【愛媛フェア】の商品画像

愛媛・甘とろ豚『肩ロース』約500g ※冷凍【愛媛フェア】

6位『松阪牛 リブロースステーキ』 約180g×1枚 ※冷蔵の商品画像

『松阪牛 リブロースステーキ』 約180g×1枚 ※冷蔵

7位加藤牛肉店『山形牛100% 特製 手ほぐしビーフ(コンビーフ)』1本(約140g) ※冷蔵の商品画像

加藤牛肉店『山形牛100% 特製 手ほぐしビーフ(コンビーフ)』1本(約140g) ※冷蔵

8位正宗四川料理 蜀郷香 「藩茄獅子頭(特大肉団子の四川式チリソース)」 調理済み肉団子400g前後、ソース 250g ※冷蔵の商品画像

正宗四川料理 蜀郷香 「藩茄獅子頭(特大肉団子の四川式チリソース)」 調理済み肉団子400g前後、ソース 250g ※冷蔵

9位来々軒特製「生餃子」45個入(1パック 約600g x3) ラー油付き ※冷凍の商品画像

来々軒特製「生餃子」45個入(1パック 約600g x3) ラー油付き ※冷凍

10位大阪 餃子屋本舗 「超うす皮だし入り餃子」 20個×2パック 計40個 ※冷凍の商品画像

大阪 餃子屋本舗 「超うす皮だし入り餃子」 20個×2パック 計40個 ※冷凍

人気の鮮魚・水産品ランキング

1位【賞味期限間近】特価!『尾付き殻むき 天然ブラウン海老』バングラデシュ産 バラ凍結 2kg(約500g×4、目安42〜50尾/kg) ※冷凍の商品画像

【賞味期限間近】特価!『尾付き殻むき 天然ブラウン海老』バングラデシュ産 バラ凍結 2kg(約500g×4、目安42〜50尾/kg) ※冷凍

2位伊予灘の夕凪鱧『活〆骨切り鱧(フィレ)』愛媛県産 約500g ※冷蔵【愛媛フェア】の商品画像

伊予灘の夕凪鱧『活〆骨切り鱧(フィレ)』愛媛県産 約500g ※冷蔵【愛媛フェア】

3位『伊予灘の夕凪鱧しゃぶセット(3〜4人前)』鱧薄造り約250g+出汁2パック ※冷蔵【愛媛フェア】の商品画像

『伊予灘の夕凪鱧しゃぶセット(3〜4人前)』鱧薄造り約250g+出汁2パック ※冷蔵【愛媛フェア】

4位琵琶湖魚三『鰻の肝焼き』5串 ※冷蔵の商品画像

琵琶湖魚三『鰻の肝焼き』5串 ※冷蔵

5位琵琶湖魚三『国産《養殖》鰻の蒲焼き(地焼き仕上げ)』200g前後(たれ、粉山椒つき)※冷蔵の商品画像

琵琶湖魚三『国産《養殖》鰻の蒲焼き(地焼き仕上げ)』200g前後(たれ、粉山椒つき)※冷蔵

6位サイズ不揃い『加熱用 養殖とらふぐの白子』 長崎県産 約300g×2(目安として1パック5〜8個)【賞味期限2023/11/24】※冷凍の商品画像

サイズ不揃い『加熱用 養殖とらふぐの白子』 長崎県産 約300g×2(目安として1パック5〜8個)【賞味期限2023/11/24】※冷凍

7位西麻布 鮨十 謹製『くちどけ生いくら(醤油・塩)』各1本(約150g×2本)〜二段仕込み〜 ※冷蔵の商品画像

西麻布 鮨十 謹製『くちどけ生いくら(醤油・塩)』各1本(約150g×2本)〜二段仕込み〜 ※冷蔵

8位昭和9年創業 浜名湖食品『極大うなぎ蒲焼 (浜名湖産うなぎ使用)』 1尾 約240g 和紙袋入 ※冷凍の商品画像

昭和9年創業 浜名湖食品『極大うなぎ蒲焼 (浜名湖産うなぎ使用)』 1尾 約240g 和紙袋入 ※冷凍

9位釜揚げしらす 静岡県駿河湾産 250g×3袋 ※冷凍の商品画像

釜揚げしらす 静岡県駿河湾産 250g×3袋 ※冷凍

10位蘭『鯖寿司』1本 約650g ※冷蔵の商品画像

蘭『鯖寿司』1本 約650g ※冷蔵

人気のフルーツランキング

1位阿新の『大房ニューピオーネ』岡山県産 2房 約1.4kg ※冷蔵 【岡山フェア】の商品画像

阿新の『大房ニューピオーネ』岡山県産 2房 約1.4kg ※冷蔵 【岡山フェア】

2位『希少ぶどう品種 食べ比べセット』 全4種類(品種はお選びできません)山梨県産他 各1房 計約2kg ※冷蔵の商品画像

『希少ぶどう品種 食べ比べセット』 全4種類(品種はお選びできません)山梨県産他 各1房 計約2kg ※冷蔵

3位糖度14度以上『一糖賞 梨(品種:あきづき)』 JA新潟かがやき 約2.5kg(6〜9玉) 簡易箱 ※冷蔵の商品画像

糖度14度以上『一糖賞 梨(品種:あきづき)』 JA新潟かがやき 約2.5kg(6〜9玉) 簡易箱 ※冷蔵

4位『岡山ぶどう食べ比べセット』2種 ピオーネ×晴王(シャインマスカット) 計約1kg 各1房 ※冷蔵 化粧箱入り 【岡山フェア】の商品画像

『岡山ぶどう食べ比べセット』2種 ピオーネ×晴王(シャインマスカット) 計約1kg 各1房 ※冷蔵 化粧箱入り 【岡山フェア】

5位『バラード』  山形県産 西洋梨 秀品(6〜11玉) 計約3kg ※常温 <山形直送>の商品画像

『バラード』 山形県産 西洋梨 秀品(6〜11玉) 計約3kg ※常温 <山形直送>

6位西村農園『あきづき梨』新潟県産 約3kg(6〜10玉)産地箱 風袋込 ※冷蔵の商品画像

西村農園『あきづき梨』新潟県産 約3kg(6〜10玉)産地箱 風袋込 ※冷蔵

7位『太秋柿』愛媛県産 特秀品 3kgUP(8〜12玉)産地箱 ※常温【愛媛フェア】の商品画像

『太秋柿』愛媛県産 特秀品 3kgUP(8〜12玉)産地箱 ※常温【愛媛フェア】

8位大房『シャインマスカット』 山梨県産ぶどう  青秀品 2房 計約1.2kg 化粧箱入 ※冷蔵 JAふえふきの商品画像

大房『シャインマスカット』 山梨県産ぶどう 青秀品 2房 計約1.2kg 化粧箱入 ※冷蔵 JAふえふき

9位『大房シャインマスカット&大房クイーンニーナ』山梨県もしくは長野県産 各1房 計約1.2kg ※常温の商品画像

『大房シャインマスカット&大房クイーンニーナ』山梨県もしくは長野県産 各1房 計約1.2kg ※常温

10位糖度13.5度以上『一糖賞(梨)』新潟県産 品種:新高 約5kg(5〜10玉) 産地箱 ※常温 JA新潟かがやきの商品画像

糖度13.5度以上『一糖賞(梨)』新潟県産 品種:新高 約5kg(5〜10玉) 産地箱 ※常温 JA新潟かがやき

スイーツ・デザートランキング

1位【養鶏歴30年】 瀧田養鶏場の『卵ボーロ』 1袋(約80g)の商品画像

【養鶏歴30年】 瀧田養鶏場の『卵ボーロ』 1袋(約80g)

2位茂助だんご特製『おはぎ 4種 』 漉し餡、つぶ餡、きなこ、ごま各3個ずつ 計12個 ※冷凍の商品画像

茂助だんご特製『おはぎ 4種 』 漉し餡、つぶ餡、きなこ、ごま各3個ずつ 計12個 ※冷凍

3位茂助だんご特製『だんご・醤油 』1パック6本入り  ※冷凍の商品画像

茂助だんご特製『だんご・醤油 』1パック6本入り ※冷凍

4位【比内地鶏卵使用】 瀧田養鶏場の『かすていら』 ハーフカット1本の商品画像

【比内地鶏卵使用】 瀧田養鶏場の『かすていら』 ハーフカット1本

5位茂助だんご特製『月見饅頭 』上用饅頭2個(うさぎ、満月) ※常温の商品画像

茂助だんご特製『月見饅頭 』上用饅頭2個(うさぎ、満月) ※常温

6位茂助だんご特製『お月見をかし 』上生菓子2個(見兎・十五夜) ※常温の商品画像

茂助だんご特製『お月見をかし 』上生菓子2個(見兎・十五夜) ※常温

7位すやきせんべい 12g×6枚の商品画像

すやきせんべい 12g×6枚

8位蒜山ジャージープレミアムアイスクリーム5種セット(バニラ、ミルク、抹茶、チョコレート、コーヒー)各120ml×2 計10個 ※冷凍【岡山フェア】の商品画像

蒜山ジャージープレミアムアイスクリーム5種セット(バニラ、ミルク、抹茶、チョコレート、コーヒー)各120ml×2 計10個 ※冷凍【岡山フェア】

9位Régalez-Vous 「カヌレ」 8個 ※冷凍の商品画像

Régalez-Vous 「カヌレ」 8個 ※冷凍

10位茂助だんご特製 『あんみつ』 5個 ※冷蔵の商品画像

茂助だんご特製 『あんみつ』 5個 ※冷蔵

人気の米・パン・麺ランキング

1位『こがねもちの杵つき餅』 新潟県魚沼産 約300g×2パック (1袋6枚入り) ※常温 ネコポス便の商品画像

『こがねもちの杵つき餅』 新潟県魚沼産 約300g×2パック (1袋6枚入り) ※常温 ネコポス便

2位『こがねもちの杵つき餅』新潟県魚沼産 約600g×2パック (1袋目安として12〜14枚入り)の商品画像

『こがねもちの杵つき餅』新潟県魚沼産 約600g×2パック (1袋目安として12〜14枚入り)

3位Régalez-Vous 「クロワッサン」 6個 ※冷凍の商品画像

Régalez-Vous 「クロワッサン」 6個 ※冷凍

4位10/14より出荷分 赤坂四川飯店 『四川汁なし担々麺』 2食セット 化粧箱入 ※冷凍の商品画像

10/14より出荷分 赤坂四川飯店 『四川汁なし担々麺』 2食セット 化粧箱入 ※冷凍

5位熊野本宮で作った釜餅(よもぎ)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍の商品画像

熊野本宮で作った釜餅(よもぎ)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍

6位玉井製麺所 究極の極細麺 円熟の細古物素麺「天の川」1kg 木箱入の商品画像

玉井製麺所 究極の極細麺 円熟の細古物素麺「天の川」1kg 木箱入

7位『ガラマーチャうどん』(2人前)老舗カレー屋「デリー」と水沢うどんの名店「大澤屋」コラボ商品 ※常温の商品画像

『ガラマーチャうどん』(2人前)老舗カレー屋「デリー」と水沢うどんの名店「大澤屋」コラボ商品 ※常温

8位日髙良実シェフの  『6種のキノコのタリアテッレ』2人前(ソース約190g・生麺約100g × 2) ※冷凍の商品画像

日髙良実シェフの 『6種のキノコのタリアテッレ』2人前(ソース約190g・生麺約100g × 2) ※冷凍

9位東京・世田谷 東白庵かりべ『冷かけ』4人前(特製つゆ、生十割そば、夏野菜付き) ※冷蔵の商品画像

東京・世田谷 東白庵かりべ『冷かけ』4人前(特製つゆ、生十割そば、夏野菜付き) ※冷蔵

10位盛岡冷麺 4人分 (麺160g×4袋、スープ35g×4袋)の商品画像

盛岡冷麺 4人分 (麺160g×4袋、スープ35g×4袋)

人気の健康食品ランキング

1位尾花沢スイカジュース(果汁100%) 100g×30袋 [酸化防止剤無添加] ※冷凍の商品画像

尾花沢スイカジュース(果汁100%) 100g×30袋 [酸化防止剤無添加] ※冷凍

2位『マカ カプセル』 ベジマカ(日本産マカ)100%使用 サプリ 1袋(250mgx120粒) ※ネコポス便の商品画像

『マカ カプセル』 ベジマカ(日本産マカ)100%使用 サプリ 1袋(250mgx120粒) ※ネコポス便

3位『桑の葉茶』 山梨県三郷町産 一瀬桑100%粉末 (2g×10包)×3Pセット スティックタイプ ※メール便の商品画像

『桑の葉茶』 山梨県三郷町産 一瀬桑100%粉末 (2g×10包)×3Pセット スティックタイプ ※メール便

4位【まとめ買い】あめんどろ純芋蜜「紫」 鹿児島県産 250g×8個 日本医食同源研究所の商品画像

【まとめ買い】あめんどろ純芋蜜「紫」 鹿児島県産 250g×8個 日本医食同源研究所

5位『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 ティーパック 20g(2g入り×10包) ※常温【愛媛フェア】の商品画像

『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 ティーパック 20g(2g入り×10包) ※常温【愛媛フェア】

6位3年熟成『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 茶葉 20g 箱入り ※常温【愛媛フェア】の商品画像

3年熟成『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 茶葉 20g 箱入り ※常温【愛媛フェア】

7位なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×6本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵の商品画像

なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×6本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

8位『カメリナオイル』 カナダ産 270gの商品画像

『カメリナオイル』 カナダ産 270g

9位静岡県産 『自然薯すりおろし』約120g×1個 ※冷凍の商品画像

静岡県産 『自然薯すりおろし』約120g×1個 ※冷凍

10位静岡県本山産『自然薯』 約300g(2〜3本)※冷蔵の商品画像

静岡県本山産『自然薯』 約300g(2〜3本)※冷蔵

テレビ・メディアで人気の逸品

  1. 来々軒特製『生餃子』

  2. 丹沢滋黒軍鶏

  3. 愛媛甘とろ豚

  4. 島根県益田市 真砂のとうふ

  5. ヨーロッパンキムラヤ軍隊堅麺麭

  6. なかほら牧場グラスフェッドバター

  7. 田子たまご村「緑の一番星」

銘店ピックアップ

うまいもん特鮮便店 この店舗の商品一覧
東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。
マルカイチ水産株式会社 この店舗の商品一覧
 「海の幸を人の幸へ」
紋別市で昭和47年の創業以降、従来の水産加工場のイメージを一新する新しい水産物取扱会社として半世紀近く、市の発展に寄与してきました。弊社はオホーツク近海で水揚げされる魚介類や加工品、ロシアの取引会社から輸入している活カニなど海のおいしさをそのまま閉じ込めた、紋別ならではの逸品を全国の食卓へお届けしています。
2Terres この店舗の商品一覧
2012年より千歳烏山にてビストロを経営しており、売りにしていた自家製のシャルキュトリを製造販売できる店舗"2terres”をオープンしました。フランスの日常の食文化をもっと身近に感じていただけたらと思っています。
まるい鮮魚 この店舗の商品一覧
昭和初期より煮干しやかつお節、サバ節を加工することから始まりました。現在は、近海の魚を豊富に取り揃えており、自家製の干物は天日干しの手造りです。館山へお越しの際は、お立ち寄りください。「当サイトで見た」と言っていただければ、サービスいたします。
万福農園 この店舗の商品一覧
万福農園では、少しでもおいしい梨を収穫するために、農園の土壌の栄養バランスを絶えず把握し、その年の気象条件や環境に合った最適な有機肥料を調合し、育成しています。無駄な農薬の散布を最小限に抑え、防除したい害虫だけを駆除し天敵を殺さない薬剤を選び、できるだけ自然に近い状態を維持しています。万福農園の環境と土壌と気象と仲良く共存することに努めています。
辻安全食品 この店舗の商品一覧
辻安全食品はアレルギー食材のデパートを目指し、精一杯、患者様方の食生活をサポートいたします。
あらゆる症状の方にも対応します
アレルギー食品の製造・販売の一番難しい点は
大量生産するだけの需要がない
製造ごとに他の成分混入防止の為の清掃・確認作業に手間が掛かる
特殊な原料を使用しなければならない
など、様々な理由があります。結果的に、ほとんどの商品は少量手造り生産になってしまいます。
辻安全食品ではアレルギー食品に特化し、軽快なフットワークと専門性を生かし、様々な商品を開発し、販売を致しております。
除去成分が多く、『食べられるものが見つからない』と言う方でも、きっと美味しい食生活を送って頂けると存じます。
株式会社まるむね この店舗の商品一覧
あまかフルーツ、うまか野菜は"まるむね産" まるむねは河内みかん販売組合としてスタートして以来、生産者とともに、安全で美味しい農産物をお客様のもとへお届けすることを使命としています。
株式会社えん この店舗の商品一覧
私共は、1988年(昭和63年)、“生のイタリアを日本に紹介すること”をモットーに株式会社えんを設立しました。1998年(平成10年)からは“ワインと食材”の輸入販売に専念しております。ここ10年程は、造り手の魂のこもったワインと食材を求めて、イタリアのみならずフランスを駆けずり回り、日本の皆様にご提供させて頂いております。
杉澤農園 この店舗の商品一覧
青森県南部町に伝わる伝統野菜「南部太ねぎ」は熱を加えると、とろーりとした食感と、ねぎとは思えない甘さが特徴の在来種です。その「南部太ねぎ」は数年前まで生産者1人という絶滅の危機に瀕していました。その危機を防いだのが町内にある農業高校の先生と生徒たちです。最後の生産者から種を分けてもらい復活へとスタートを切りました。作付方法や管理方法、土づくりに取り組みながら、完全復活へと向かっています。そこへ町内の若手農家たちが高校生たちの取り組みに共感し、栽培管理情報を共有し、三年の月日をかけて出荷できるようになりました。町内の学校給食で提供したところ、その日のネギの残食は0という結果で、ねぎの苦手な子供たちにも大人気です。在来種の特徴であるまるで人間のような個性(太さ、長さが揃わないなど)の強い南部太ねぎを100年先まで繋げていくそんな思いで作り始めています。
上田農園 この店舗の商品一覧
熊本県玉名郡和水町で農業を営む上田岩雄さんの上田農園。 ハウスの中に“小さな地球を作る”ことを信条とした特別な環境づくりを実践しています。 上田さんのこだわり栽培によって生まれた「プリンセスほおずき」は、iTQi(国際味覚審査機構)が発表する「優秀味覚賞」において、2016年・2017年・2018年と 3年連続で最高評価「三ツ星」受賞するほどです。
センシン食品 この店舗の商品一覧
弊社は、宮城県名取市閖上に工場を構える、水産加工会社です。 2007年に福島県相馬市原釜港にて創業しましたが、東日本大震災にて工場が全壊。 2016年、新なチャレンジとして閖上に工場を再建し、現在に至ります。 年間150種類以上の魚種が水揚げされる三陸産、常磐産海産物の冷凍品加工をお届け致します。 ワンストップで鮮度を落とさずに加工を行い、冷凍とは思えない高品質な味をご家庭でお楽しみ頂けます。
湯島 丸赤 この店舗の商品一覧
昭和21年の創業以来「新鮮美味」を看板に掲げ、近隣のお客様はもとより、全国のみなさまに魚本来の美味しさをお届けしてまいりました。
株式会社増田採種場 この店舗の商品一覧
創業95年、「自然っておいしいね」をテーマに自社で野菜の品種改良・開発を行い、栽培・生産を行いながら、商品開発を行い、販売まで行っています。キャベツでは農林水産大臣賞を5度受賞。ケールにおいては日本で初となる品種登録を行い、第一号から第五号までのケール品種を登録。1990年生まれの新野菜「プチヴェール」を開発。 「人に優しい品種改良」をモットーに、蜂や人の手による、自然に近い交配方法で品種改良・新品種開発に取り組んでいます。
合同会社 山内かぶらちゃんの会 この店舗の商品一覧
「山内かぶら」は、福井県若狭町山内地区で品種「山内かぶら」を用いて栽培されるかぶで、一般的なかぶは丸みを帯びて肌が滑らかなのに対して、「山内かぶら」は円錐形で肌に窪みとヒゲ根が多いのが特徴的です。肉質は緻密で硬く、葉は大形のびわ状(長い楕円形)の葉で多少の切れ込みがあります。そんな特徴のある山内かぶらを栽培しています。
蜀郷香(シュウシャンシャン) この店舗の商品一覧
香りの素晴らしさ、ソース(醤)の多彩さ、とことん手間をかける美味しさ。 高い技術力に裏打ちされた中国料理の凄さに惚れ惚れとさせられる。 これが「蜀郷香」菊島弘従シェフの正宗四川料理です。 中国の国賓をもてなす迎賓館の料理長だった趙楊さんに師事すること10年余。 「銀座趙楊」の料理長を経て独立した菊島弘従さんは、今でも趙揚さんと四川に赴き、調味料と食材に対して妥協のない仕入れをしています。 シェフが得意とする宴席料理をお届けします。
南陽園 この店舗の商品一覧
二十世紀梨の産地、である奈良県吉野郡にあります。美味しい梨に育つのは粘土質の土がポイント。さらに堆肥を惜しみなく使い土造りをしています。ただ肥料は多ければいいという訳では100年以上という実績と長年培ってきた経験によって美味しい梨に仕上げています。
赤羽商店 この店舗の商品一覧
本物の海苔・・・それも初摘みのものにこだわっているご主人。浅草や有明の第一回入札の初摘みものを仕入れて、丁寧に仕上げ、色艶、香を届けています。昔ながらの引き戸の入り口をがらがらと開けると、そこには昔ながらの海苔屋さんの風情が残っています。
嶋田ハム この店舗の商品一覧
ソーセージ・ハムと言えばドイツが本場、主人・嶋田はドイツ、バーデンビュルテンブルグ州に9年間滞在し、門外不出とされていた秘伝を名人ハンスマウラー氏から伝授されました。 そして気候風土が似通った秋田で本場の味の再現に成功しました。 製品のソーセージ、ハム等はすべて手造りで、原料肉は委託飼育の豚肉と自社牧場で広々とした自然の中で放し飼いで飼育している黒毛和牛、秋田比内地鳥、七面鳥などを使用していますので安心です。 また保存料や決着剤は一切使用していません。 ドイツ大使館でも認められ、納品しています。
かつおの天ぱく(まるてん) この店舗の商品一覧
伊勢志摩の風土と燻の匠の技に育まれた伝統ある鰹節「波切節」を大切に製造し続けてまいりました。「本物の味」を丁寧に作り上げ、真心こめてお客様にお渡しする、まるてんの変わらぬ姿勢です。本物の味と本物の味が生み出す健康を、多くの方にお届けしたい。伝統の上に培われた技法の伝承と美味しさのひとつ先へ。商品のご提供を行ってまいります。
遠藤水産株式会社 この店舗の商品一覧
弊社は昭和22年創業で75周年を迎えております。 創業当時より、「ましお造り」という素材にこだわった塩たらの製造をしており、販売を関東の大手スーパー様と 60年以上にわたり直取引をさせていただいております。 瀬戸内海の天然海水を100%使用したミネラル豊富な塩を使用した「ましお造り」の塩たらは買っていただいたお客様に 大変好評であり、弊社としてはこの「ましお造り」のブランドの発展を目指し漬け魚の製造に至りました。 また、漬魚の製造に際してもましお造りと相性のいい静岡の中村醤油様の粕・西京みそを数ある企業様より厳選し選び、魚種に関しても、アラスカ釣り物の真鱈・銀鱈、宮城県南三陸の銀鮭など一級品の原料を使用しております。