【海の恵み食の底力JAPAN特設】北海道_斜里_イクラ(天然)
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商品説明
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イクラの産地として最大なのは北海道であり、知床の斜里町は10年以上秋サケの水揚げ日本一を誇るサケの町です。
イクラとは実は日本語由来のものではなく、実はロシア語に語源があります。ロシアでは魚卵を「イクラ」と呼んでおり、この言葉からそう呼ぶようになりました。
ロシア式のサケの卵の食べ方が日本に伝わったのは大正時代で、保存のきく塩漬けを試験的に製造したのが始まりでした。
知床の斜里町産のイクラは濃厚な旨みを存分に楽しめ、水揚げ直後の新鮮な魚卵を原料にしているため生臭さがありません。
オホーツクの冷たい海で育まれた、大粒イクラを堪能して下さい。
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店舗 | 2021年水産庁PJ特設店 |
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商品番号 | M004-641-2-00048 |
原材料名 | イクラ |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
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保存方法 | 要冷蔵 |
販売情報 | 販売準備中 |
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