【海の恵み食の底力JAPAN特設】青森_下北_ミズダコ（天然）
商品説明
※この商品は特別プロジェクト専用です。
恐れ入りますが、通常の会員様は購入できません。
青森県の下北地域は、雄大な自然と水産資源に恵まれた海に囲まれており、漁業は地域に欠かせない産業となっています。
水タコはタコ類最大と言われる種類で真ダコと並んで食されています。
水分を多く含んでおり、身はやわらかく、味は甘みが強いことが特徴です。さらに、生食も可能で刺身にするととても美味です。
完全な生の状態でも美味しく食べることができますが、茹でても固くなりすぎないので茹でダコにするのもおすすめです。
ヌメリを取るように良く洗い塩と一緒に茹でることで、タコ特有の旨味が増します。
その他、タコしゃぶやサラダなど、鮮度や食感を楽しめるメニューも定番品として親しまれています。
ミズダコはタウリンが豊富に含まれ、ビタミンBやEなど栄養素に富んでいます。
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| 店舗 | 2021年水産庁PJ特設店(自社) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-653-2-00146 |
| 原材料名 | タコ足 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
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