【海の恵み食の底力JAPAN特設】北海道_厚岸_灯台ツブ（天然）
商品説明
※この商品は特別プロジェクト専用です。
恐れ入りますが、通常の会員様は購入できません。
厚岸町は北海道の南東部に位置しており、厚岸湾が深く入り込んでいるので、多くの天然の漁港を抱えています。
クビレバイが正式な名前ですが、流通面などでは一般的に灯台ツブ貝と呼ばれています。
ツブ貝よりも小さく、細長く伸びたらせん状の巻貝で、ツブ貝とは大きさと形で見分ける事ができます。
ツブ貝は、調理前に必ずだ液腺を除去が必要になりますが、灯台ツブ貝はそのまま調理できます。
おすすめの調理法は、煮つけや塩ゆでなどの加熱系でコリコリの歯ごたえをお楽しみ下さい。
灯台ツブ貝独特の甘みを感じられる、刺身にするのも良いです。
関連
ページ
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 店舗 | 2021年水産庁PJ特設店(自社) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-653-2-00154 |
| 原材料名 | 灯台ツブ |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
この商品の取扱い店舗
- 2021年水産庁PJ特設店(自社)この店舗の商品一覧
-
※ご注意※ こちらの店舗商品は特別プロジェクト用の商品を取り扱っています。 通常会員様のご購入はできません。
