【海の恵み食の底力JAPAN特設】北海道_松前_ホッケ（天然）
商品説明
※この商品は特別プロジェクト専用です。
恐れ入りますが、通常の会員様は購入できません。
松前町は、北海道道南地方の渡島半島南西部に位置する渡島総合振興局管内にある町で、対馬海流の影響を受けるため、北海道では1番温暖な地域です。
居酒屋や食卓などの定番メニューとして全国的に人気が高い魚です。開き干しなどの加工品で出回っていることが多いので、鮮魚として出回っていることは少ないです。
身質はほどよく繊維質で、骨離れが良く、身肉に脂が乗って美味。
脂っぽい食感に対して、脂肪、たんぱく質ともにそれほど多くはありません。
ビタミンB12、ビタミンD、ビタミンEを豊富に含有し、カリウムやリン、鉄、銅、亜鉛などのミネラルが豊富です。
鮮度落ちが早いという事もあり、生のホッケは流通が少ないので煮物やフライ、ムニエルなど干物以外の調理方法に挑戦してみて下さい。
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| 店舗 | 2021年水産庁PJ特設店(自社) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-653-2-00174 |
| 原材料名 | ホッケ |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
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